{"product_id":"tolaini-chianti-classico-vallenuova-2022","title":"Tolaini Chianti Classico Vallenuova 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePier Luigi Tolaini wanderte als junger Mann nach Kanada aus, baute dort ein Speditionsimperium auf – und kehrte 1998 zurück in seine toskanische Heimat. Nicht um sich zur Ruhe zu setzen, sondern um eines der ambitioniertesten Weingüter im Chianti Classico aufzubauen. Der Vallenuova ist sein Heimwein – benannt nach dem historischen Namen des Guts, das gleichzeitig seine Postadresse ist. \u003cstrong\u003e94 Falstaff-Punkte, 93 Punkte Wine Spectator\u003c\/strong\u003e für den 2022er.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCastelnuovo Berardenga, Chianti Classico DOCG – südlichste Gemeinde des Classico-Gebiets, \u003cstrong\u003e350 m Seehöhe\u003c\/strong\u003e, Galestro und Kalkstein auf tonig-kiesigem Untergrund, Südostexposition. \u003cstrong\u003e95% Sangiovese, 5% Canaiolo\u003c\/strong\u003e, 20-jährige Reben. Handlese, optische Traubenselektion. 20 Tage Maischekontakt, \u003cstrong\u003e10 Monate in toskanischen, slawonischen und österreichischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Bio-Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas intensives, leuchtendes Rubinrot. Kirsche, Schwarzkirsche, Tabak, Lakritze und Gewürze in der Nase – sinnlich und komplex. Am Gaumen vollmundig, fruchtig und frisch zugleich, mit saftigen Tanninen und einem langen, knackigen Abgang. Authentischer Sangiovese-Charakter aus Castelnuovo Berardenga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Bistecca alla Fiorentina, Pasta al ragù, Wildgerichten, Schmorbraten und gereiftem Pecorino. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTolaini Chianti Classico Vallenuova 2022 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749845180761,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_35PM_1.png?v=1775594170","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/tolaini-chianti-classico-vallenuova-2022","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}