{"product_id":"sept-2024-viognier","title":"Sept 2024 Viognier","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eViognier ist eine der aromatischsten Weißweinrebsorten überhaupt – und eine der anspruchsvollsten. Wer sie richtig vinifiziert, bekommt einen Wein mit einer blumig-exotischen Tiefe, die andere Weißweine nicht erreichen. Der Sept 2024 Viognier von Roland Minkowitsch zeigt diese Sorte von ihrer besten Seite: voluminös, aromatisch komplex und mit einer Struktur, die ihn auch zu Speisen interessant macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRebsorte \u0026amp; Herkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e vom Weingut Roland Minkowitsch, Weinviertel, Niederösterreich. Der Jahrgang 2024 brachte die nötige Reife für die volle Entfaltung der typischen Viognier-Aromatik. Der Wein wurde sorgfältig ausgebaut, um die natürliche Frucht und das florale Profil der Sorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas sattes Goldgelb. Die Nase ist intensiv und einladend: Pfirsich, Aprikose, Jasmin und ein Hauch Ingwer. Am Gaumen vollmundig und cremig mit einer angenehmen, gut integrierten Säure. Der Abgang ist warm, lang und mit einer leicht würzigen Note – typisch für gut gereifte Viognier-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, asiatischer Küche (besonders mit Kokosmilch), zu mildem Weichkäse oder Geflügel in fruchtiger Sauce. Auch als Apéritif eine beeindruckende Wahl. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e10 – 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViognier kaufen\u003c\/strong\u003e – Sept 2024 bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53843517866329,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Screenshot2026-03-31211829.png?v=1774984735","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/sept-2024-viognier","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}