{"product_id":"ronchi-di-manzano-pinot-grigio-2024","title":"Ronchi di Manzano Pinot Grigio 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eFriaul ist Italiens stilles Weißwein-Paradies – und Ronchi di Manzano gehört dort zur ersten Adresse. Roberta Borghese führt das Weingut in Manzano bei Udine seit 1984, ihre Töchter Lisa und Nicole stehen ihr zur Seite. Die Weinberge galten schon zur Zeit der österreichisch-ungarischen Monarchie als die besten der Region – das ist kein Marketingversprechen, das ist Geschichte. Gambero Rosso urteilt: \u003cstrong\u003e„Roberta Borghese liefert Spitzenqualität.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColli Orientali del Friuli DOC, Manzano bei Udine, Nordostitalien. \u003cstrong\u003e45 ha Rebfläche\u003c\/strong\u003e auf den charakteristischen „Ponca\"-Böden – einem eozänen Mergel-Sandstein-Flysch, der für ausgezeichnete Drainage und feine Mineralität sorgt. Schonende Entrappung, sofortige Kühlung der Trauben, sanfte Pressung, Vinifizierung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Abfüllung im März, kurze Flaschenreife – dann fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas strohgelb, klar und frisch. Die Nase ist einladend und blumig – intensive florale Aromen, ein Hauch reifer Birne. Am Gaumen trocken, mineralisch, lebendig und ausgewogen, mit feiner Fruchtigkeit und einem langen, eleganten Abgang. Ein Pinot Grigio, der zeigt, was die Sorte in den Hügeln des Friaul leisten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Vorspeisen, Aufschnitt, Suppen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Hühnersalaten, Pasta und Risotto sowie weißem Fleisch. Als Aperitif ebenso überzeugend. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonchi di Manzano Pinot Grigio 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749366669657,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/9323cdf3-65fd-4b04-aa9d-3b3f3ffa9d18_1.png?v=1775592512","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/ronchi-di-manzano-pinot-grigio-2024","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}