{"product_id":"rochus-mannersdorf-2024-gruener-veltliner-magnum","title":"rochus MANNERSDORF 2024 Grüner Veltliner (Magnum)","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eManches braucht mehr Platz. Die Magnumflasche ist nicht nur ein optischer Hingucker – sie beeinflusst die Reifung des Weins nachweislich positiv. Weniger Sauerstoff pro Liter, langsamere Entwicklung, mehr Frische. Der rochus MANNERSDORF 2024 Grüner Veltliner Magnum von Roland Minkowitsch ist deshalb nicht einfach der gleiche Wein in einer größeren Flasche – er ist sein reiferes, ausgewogeneres Alter Ego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Lössboden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMannersdorf im Weinviertel, Niederösterreich – hier prägt der Lössboden die Weine mit einer speziellen Weichheit und einer exotischen Fruchtigkeit, die anderswo kaum zu finden ist. Löss speichert Wärme, gibt sie langsam ab und schenkt dem Grünen Veltliner eine cremige, schmeichelnde Textur. Roland Minkowitsch vergärt diesen Wein langsam und sorgfältig im großen Holzfass – ein Prozess, der dem rochus MANNERSDORF seine charakteristische Vielschichtigkeit gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTief goldgelb im Glas. Die Nase eröffnet mit feiner Würze und diskreten Tabaknoten – ein Zeichen der Reife und des Holzausbaus. Am Gaumen folgt weißer Pfeffer, reifer Apfel, und dann überraschend: Papaya, Ananas – fruchtige Exotik, die den Weinviertler Löss widerspiegelt. Der Körper ist mächtig, der Abgang lang und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenussempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Feste, Familienfeiern oder gesellige Abende mit guten Freunden. Passt hervorragend zu Braten, Grillgerichten, Tafelspitz, Wiener Schnitzel oder einer großen Käseplatte. Die Magnum macht schon beim Öffnen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Servierempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und liegend lagern. Magnums reifen langsamer – dieser Wein hat noch einige gute Jahre vor sich. Serviertemperatur: 12–14 °C. Vor dem Einschenken kurz dekantieren – das öffnet die Aromen deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003erochus MANNERSDORF Grüner Veltliner Magnum kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875526074713,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2022-rochus-GruenerVeltliner-Magnum-1-scaled.jpg?v=1728246055","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/rochus-mannersdorf-2024-gruener-veltliner-magnum","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}