{"product_id":"pinot-noir-herrnbaumgarten-2024","title":"Pinot Noir Herrnbaumgarten 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir ist die anspruchsvollste Rotweinsorte der Welt – und gleichzeitig die dankbarste, wenn die Bedingungen stimmen. In Herrnbaumgarten, auf kalkreichem Sedimentboden, in kühler Nordlage, stimmen sie. Weingut Frank produziert dort einen Pinot Noir, der mit Herkunft und Handwerk überzeugt, nicht mit Show. Bei Miki's Tastery ein eleganter Rotwein für besondere Gläser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerrnbaumgarten, Niederösterreich. Der kalkreich Sedimentboden gibt dem Pinot Noir genau das, was er braucht: Mineralität, Frische, Struktur. Die kühlen Nächte im nördlichen Weinviertel sorgen für langsame Reife und feine Aromatik – Eigenschaften, die Premium-Pinots aus aller Welt auszeichnen. Weingut Frank vinifiziert schonend, mit Respekt vor der Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelles Rubinrot, transparent und klar. Die Nase ist zart und verführerisch: reife Himbeeren, Erdbeeren, ein Hauch dunkle Schokolade. Am Gaumen feingliedrig und seidig – die Tannine sind fein und geschmeidig, der Abgang lang und elegant. Ein Pinot Noir, der nicht schreit, sondern flüstert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu gekochtem Rindfleisch, gebratener Ente, Kalbsmedaillons oder einem guten Stück Lachs. Auch zu Ziegenfrischkäse oder einem reifen Brie eine besondere Kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimal 2 bis 4 Jahre nach der Ernte. Serviertemperatur: ca. 16 °C – kühler als ein schwerer Rotwein, damit die Eleganz des Pinot Noir voll zur Geltung kommt. Kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Herrnbaumgarten 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875797557593,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/herbst-3871_web_1.png?v=1728250915","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/pinot-noir-herrnbaumgarten-2024","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}