{"product_id":"justin-girardin-bourgogne-blanc-aop-2022","title":"Justin Girardin Bourgogne Blanc AOP 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Girardin ist seit 1570 in Burgund präsent – 13 Generationen, Château de la Charrière in Santenay, und ein Name, der im Burgund für sich selbst spricht. Justin Girardin ist der jüngste Spross dieser Linie und einer der aufregendsten Winzer der Côte de Beaune. Sein Bourgogne Blanc ist der Einstieg in ein Portfolio, das bis zum Corton-Charlemagne reicht – und er zeigt bereits alles, wofür diese Familie steht: Präzision, Frische, Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte de Beaune, Burgund – Trauben aus Santenay und umliegenden Gemeinden. \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, biodynamischer Anbau ohne Zertifizierung, Selektion massale. Handlese, schonende Verarbeitung. \u003cstrong\u003e50% Ausbau in gebrauchten französischen Eichenfässern, 50% im Tank\u003c\/strong\u003e, 12 Monate auf der Feinhefe. Nur natürliche Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb. Die Nase ist angenehm und fruchtig – reife Birne, Zitrus, florale Noten und ein Hauch Haselnuss. Am Gaumen rund und vollmundig, mit schönem typischem Chardonnay-Volumen, klarer Aromatik und einer lebendigen, frischen Säure. Elegant und trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Geflügel und leichtem Käse. Auch als Aperitif überzeugend. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJustin Girardin Bourgogne Blanc 2022 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749965930841,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_48PM_1.png?v=1776086549","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/justin-girardin-bourgogne-blanc-aop-2022","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}