{"product_id":"gelber-muskateller-reserve-2022","title":"Gelber Muskateller Reserve 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eGelber Muskateller ist eine der ältesten Rebsorten Europas – und gleichzeitig eine der aromatischsten. Roland Minkowitsch aus Mannersdorf im Weinviertel bringt mit seiner Reserve-Abfüllung einen Muskateller, der weit über das Erwartete hinausgeht: dicht, aromatisch, mit einer salzig-mineralischen Tiefe, die Weinkenner aufhorchen lässt. Bei Miki's Tastery ein echter Geheimtipp im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Ausbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelbe Muskateller wächst auf gut durchlüfteten, mineralischen Böden im Weinviertel – ein Terroir, das der Sorte eine besondere Frische und Lebendigkeit gibt. Als Reservewein erhält er mehr Zeit und Sorgfalt: längere Maischestehzeit, schonende Verarbeitung, Ausbau auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein Muskateller mit Substanz – nicht nur duftend, sondern auch komplex und lagerfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Goldgelb, fast leuchtend im Glas. In der Nase: Vanille, reife Zitrusfrüchte, Mandarine, frische Blüten. Am Gaumen saftig und lebendig mit einer angenehmen Salzigkeit, die die Frucht in Balance hält. Dunkle Zitrusnoten klingen lange nach. Trocken ausgebaut, mit echtem Schmelz und einer Struktur, die ihn von einfachen Muscats deutlich abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin hervorragender Partner zu asiatischer Küche, zu Hummus und orientalischen Vorspeisen, zu Ziegenkäse und Blauschimmelkäse. Auch als Aperitif – solo oder zu Oliven und Nüssen – eine Klasse für sich. Wer Fisch mit Zitronensauce mag, wird diesen Wein lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAktuell in ausgezeichneter Trinkreife. Noch 2–3 Jahre lagerfähig. Serviertemperatur: 10–12 °C – etwas wärmer als ein leichter Weißwein, damit die Aromen voll zur Geltung kommen. Kühl und dunkel aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelber Muskateller Reserve 2022 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875674644825,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2021-Gleber-Muskateller-reserve-scaled.jpg?v=1728252774","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/gelber-muskateller-reserve-2022","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}