{"product_id":"clos-floridene-blanc-2019","title":"Clos Floridène Blanc 2019","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDenis Dubourdieu galt als Bordeaux' bester Weißweinerzeuger. Clos Floridène – der Name eine Kombination aus Denis und seiner Frau Florence – ist sein Herzstück in der Appellation Graves\/Pessac-Léognan. Seit seinem Tod 2016 führen seine Söhne Jean-Jacques und Fabrice das Weingut weiter. Der Blanc ist wie ein Sauvignon Blanc aus dem Bilderbuch: diese Wärme, diese Steinobstqualität, diese Mineralität – und das für einen Preis, der weit unter dem liegt, was vergleichbare Pessac-Léognan-Weine kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePessac-Léognan \/ Graves, Bordeaux – ca. 40 ha auf tief-gründigen Kies- und Kalkböden. \u003cstrong\u003e75% Sauvignon Blanc, 24% Sémillon, 1% Muscadelle\u003c\/strong\u003e, Rebdurchschnittsalter ca. 35 Jahre. Handlese, schonende Verarbeitung. \u003cstrong\u003eAusbau in Barriques, davon 1\/4 neu\u003c\/strong\u003e, mehrere Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Goldgelb. Die Nase ist aromatisch und komplex – Stachelbeere, weißer Pfirsich, Aprikose, Litschi, Zitrus und ein Hauch Kiwi. Am Gaumen seidig, rund und vollmundig, mit schöner Mineralität, lebendiger Säure und einem langen, frischen Abgang. Grüne Birne und etwas Holzwürze im Hintergrund halten die Balance perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem Wolfsbarsch, Seezunge, Meeresfrüchten, Geflügel in Sahnesauce, Spargel und gereiftem Ziegenkäse. Auch als Aperitif überzeugend. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos Floridène Blanc 2019 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57750448537945,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril08_2026-7_45AM.png?v=1775627309","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/clos-floridene-blanc-2019","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}