{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2018","title":"Château La Conseillante Pomerol 2018","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Conseillante wird oft als der „burgundischste Wein in Bordeaux\" bezeichnet – und das ist kein Zufall. Seit 1735 wird hier Wein produziert, seit 1871 führt die Familie Nicolas dieses Juwel im Osten Pomerols. Die Weinberge grenzen direkt an Cheval Blanc, L'Evangile und Vieux Château Certan. Robert Parker nennt ihn \u003cstrong\u003e„die Quintessenz des eleganten Stils von Pomerol\"\u003c\/strong\u003e. 2018 war ein außergewöhnlicher Jahrgang für das gesamte rechte Ufer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePomerol AOC, östliches Plateau – 12 ha, aufgeteilt in 18 Kleinstparzellen. Nördlicher Teil: grauer Ton, charakteristisch für das Terroir von Pétrus. Südlicher Teil: sandiger Kies, ideal für Cabernet Franc wie beim Nachbarn Cheval Blanc. \u003cstrong\u003eMerlot \u0026amp; Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, Rebdurchschnittsalter 35 Jahre. Handlese, Parzellenvinifikation in Betontanks. \u003cstrong\u003e16–18 Monate in Barriques, 80% neu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, leuchtendes Purpurrot. Die Nase komplex und verführerisch – kandierte Pflaumen, schwarze Himbeeren, Veilchen, Trüffel, Mokka, Gewürze und Lakritz. Am Gaumen samtig, seidig und vollmundig, mit perfekt integrierten Tanninen und einem endlos langen, eleganten Abgang. Parker: \u003cstrong\u003e„ein konzentrierter, tiefer, vielschichtiger Pomerol\"\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Trüffelrisotto, Gänsebrust, Lammrücken, Rinderfilet und gereiftem Käse. Dekantieren: 2–3 Stunden. Trinkfenster: ab 2025, optimal 2030–2060. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Conseillante 2018 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57750863642969,"sku":null,"price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril08_2026-8_25AM.png?v=1775629608","url":"https:\/\/mikistastery.at\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2018","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}