{"title":"Österreichische Weine","description":"","products":[{"product_id":"chardonnay-premium-2024","title":"Chardonnay Premium 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Chardonnay, der seinen tropischen Charakter nicht versteckt. Der Chardonnay Premium 2024 von Roland Minkowitsch aus dem Weinviertel zeigt, was diese internationale Rebsorte in österreichischem Boden leisten kann – mit einer Aromatik, die von der ersten Nase bis zum langen Abgang Präsenz zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Jahrgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von \u003cstrong\u003eRoland Minkowitsch\u003c\/strong\u003e aus dem Weinviertel, Niederösterreich. Der Jahrgang 2024 brachte reife Trauben mit einer ausgeprägten Fruchttiefe. Durch malolaktische Gärung entwickelte der Wein seine charakteristische cremige Textur und eine weiche, harmonische Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas sattes Gelbgrün mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt tropische Fruchtnoten – Mango, reife Banane, Orangenzeste – unterlegt von einem Hauch Tabakwürze. Am Gaumen cremig und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, die die Fülle ausbalanciert. Der Abgang ist lang und fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Pasta in cremiger Sauce, gegrilltem Fisch, Geflügel oder mildem Weichkäse. Auch als Solo-Wein für entspannte Abende sehr trinkfreudig. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e10 – 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Premium 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815854793049,"sku":"","price":10.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2022-Chardonnay.png?v=1728244185"},{"product_id":"sept-2024-viognier","title":"Sept 2024 Viognier","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eViognier ist eine der aromatischsten Weißweinrebsorten überhaupt – und eine der anspruchsvollsten. Wer sie richtig vinifiziert, bekommt einen Wein mit einer blumig-exotischen Tiefe, die andere Weißweine nicht erreichen. Der Sept 2024 Viognier von Roland Minkowitsch zeigt diese Sorte von ihrer besten Seite: voluminös, aromatisch komplex und mit einer Struktur, die ihn auch zu Speisen interessant macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRebsorte \u0026amp; Herkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e vom Weingut Roland Minkowitsch, Weinviertel, Niederösterreich. Der Jahrgang 2024 brachte die nötige Reife für die volle Entfaltung der typischen Viognier-Aromatik. Der Wein wurde sorgfältig ausgebaut, um die natürliche Frucht und das florale Profil der Sorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas sattes Goldgelb. Die Nase ist intensiv und einladend: Pfirsich, Aprikose, Jasmin und ein Hauch Ingwer. Am Gaumen vollmundig und cremig mit einer angenehmen, gut integrierten Säure. Der Abgang ist warm, lang und mit einer leicht würzigen Note – typisch für gut gereifte Viognier-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, asiatischer Küche (besonders mit Kokosmilch), zu mildem Weichkäse oder Geflügel in fruchtiger Sauce. Auch als Apéritif eine beeindruckende Wahl. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e10 – 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViognier kaufen\u003c\/strong\u003e – Sept 2024 bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53843517866329,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Screenshot2026-03-31211829.png?v=1774984735"},{"product_id":"de-vite-mannersdorf-rheinriesling-2024","title":"de vite MANNERSDORF Rheinriesling 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eRheinriesling aus Mannersdorf – das ist kein gewöhnlicher Lagenwein. Die de vite-Linie von Roland Minkowitsch steht für Weine, die ihren Herkunftsort klar widerspiegeln. Dieser Riesling aus dem Jahr 2024 zeigt das Weinviertel von seiner fruchtigen, lebendigen Seite: Marille im Vordergrund, animierende Säure, elegante Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Lage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus der Lage \u003cstrong\u003eMannersdorf\u003c\/strong\u003e, Weinviertel, Niederösterreich. Winzer Roland Minkowitsch baut hier Rheinriesling auf Böden an, die dem Wein seine charakteristische Fruchttiefe und lebendige Säurestruktur geben. Die de vite-Linie ist dem authentischen Ausdruck der Lagen gewidmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas silbern mit hellgoldenen Reflexen. Die Nase ist klar und einladend – intensive Marillennoten (Aprikose), ergänzt durch Blütenaromen und einen Hauch weißen Pfirsich. Am Gaumen frisch und präzise, mit einer animierenden Säure und einem angenehmen Druckgefühl. Der Abgang ist aromatisch und lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer Riesling-Begleiter: Spargel, Fischgerichte, Meeresfrüchte, asiatische Küche. Auch pur als Apéritif hervorragend. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e9 – 11 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ede vite MANNERSDORF Rheinriesling 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53844293255513,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2023-devite-Mannersdorf-scaled.jpg?v=1728244758"},{"product_id":"de-vite-ried-lange-lissen-2023-rheinriesling","title":"de vite RIED LANGE LISSEN 2023 Rheinriesling","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Ried Lange Lissen ist eine der ausdrucksstärksten Lagen im Weinviertel – und dieser Rheinriesling 2023 zeigt warum. Marille, Blütenhonig, Orangenzeste: ein Wein mit einer Aromatik, die sofort Eindruck macht, und einer Gaumenstruktur, die auch mittelfristige Lagerung belohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Lage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus der Riedlage \u003cstrong\u003eLange Lissen\u003c\/strong\u003e, Weinviertel, Niederösterreich. Winzer Roland Minkowitsch bringt hier Rheinriesling zur Geltung, der durch die Bodenbeschaffenheit und das Kleinklima dieser Einzellage seinen ausdrucksstarken Charakter erhält. Die de vite-Linie steht für lagenreinen Weinausbau ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas silbern mit eleganten Reflexen. In der Nase reife Marille, zarter Blütenhonig und Orangenzeste – präzise und einladend. Am Gaumen ausdrucksstark und ausgewogen, mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, aromatischen Abgang. Ein Wein mit Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu Schalentieren, Krustentieren, gebratenem Geflügel und asiatischen Gerichten. Auch zu feinen Käsesorten. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e9 – 11 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ede vite RIED LANGE LISSEN 2023 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875452903769,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2023-devite-Rheinriesling-RiedLangeLissen-scaled.jpg?v=1728245008"},{"product_id":"de-vite-ried-lange-lissen-rheinriesling-2024","title":"de vite RIED LANGE LISSEN Rheinriesling 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2024 bringt die Ried Lange Lissen auf einem neuen Level – eleganter, tiefgründiger, mit einer Aromatik, die an Wachauer Marille und Blütenhonig erinnert und einer Säurestruktur, die diesem Wein noch Jahre vor sich hat. Für Riesling-Liebhaber, die Lagenweine schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Lage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus der Riedlage \u003cstrong\u003eLange Lissen\u003c\/strong\u003e, Weinviertel, Niederösterreich – ein Boden, der Rheinriesling eine unverwechselbare Mineralität und Fruchttiefe mitgibt. Roland Minkowitsch ist hier seit Jahren mit Präzision am Werk: kein Ertrag um des Ertrags willen, sondern Qualität aus dem Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilberne Reflexe im Glas, intensive und komplexe Nase: Wachauer Marille, Blütenhonig, Orangenzeste mit einem mineralischen Unterton. Am Gaumen markant und beständig, mit einer ausgeprägten Säurestruktur, die Frische und Langlebigkeit sichert. Facettenreich, vielschichtig, langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJetzt zu Fisch, Krustentieren und asiatischen Gerichten. In 2 – 4 Jahren wird er noch komplexer. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e9 – 11 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ede vite RIED LANGE LISSEN Rheinriesling 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875197641049,"sku":"","price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2024-devite-RheinrieslingLangeLissen-scaled.jpg?v=1774984541"},{"product_id":"gelber-muskateller-2025","title":"Gelber Muskateller 2025","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eGelber Muskateller ist einer jener Weine, bei denen das Glas schon vor dem ersten Schluck Freude macht. Das blumige Bukett springt einen förmlich an – Holunderblüte, frische Trauben, ein Hauch Litschi. Der Gelbe Muskateller 2025 von Roland Minkowitsch ist leicht, belebend und dabei mit einer natürlichen Traubigkeit, die man bei dieser Sorte nicht immer findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRebsorte \u0026amp; Herkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger \u003cstrong\u003eGelber Muskateller\u003c\/strong\u003e vom Weingut Roland Minkowitsch, Weinviertel, Niederösterreich. Der Jahrgang 2025 brachte aromatisch reife Trauben mit einer lebendigen Frische, die dem Wein seine belebende Leichtigkeit gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas reifes Gelb mit goldenen Spiegelungen. Die Nase ist intensiv und einladend: Holunderblüte, frische Weintraube, Litschi und Muskatnuss. Am Gaumen frisch und lebendig, mit einem spannenden Frucht-Säure-Spiel und einem langen, aromatischen Abgang. Nicht überwältigend, aber unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu Spargelgerichten, Ziegenkäse, leichten Fischvorspeisen oder einfach als Apéritif in geselliger Runde. Gut gekühlt bei \u003cstrong\u003e8 – 10 °C\u003c\/strong\u003e servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelber Muskateller 2025 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875467190617,"sku":"","price":9.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2023-GelberMusakteller-scaled.jpg?v=1728245390"},{"product_id":"gelber-muskateller-beerenauslese-2021","title":"Gelber Muskateller Beerenauslese 2021","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eBeerenauslese ist keine Entscheidung, die man jedes Jahr trifft – die Natur muss mitspielen. Der Gelbe Muskateller Beerenauslese 2021 von Roland Minkowitsch ist eine echte Rarität: geerntet Mitte November am Rochusberg, mit einem Mostgewicht von 29° KMW, und mit einer Komplexität, die diesen Wein noch Jahrzehnte begleiten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Lese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eMannersdorfer Rochusberg\u003c\/strong\u003e, einem Lehm-Löss-Boden im Weinviertel, der dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Komplexität gibt. Die Spätlese Mitte November bedeutet: hochkonzentrierte, edelfaule Beeren, die Süße, Säure und Aroma in einem perfekten Verhältnis vereinen. Ein Jahrgang, der diesen Wein zu einer Sammleredition macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb – die konzentrierte Farbe zeigt sofort, womit man es zu tun hat. Die Nase ist verführerisch: Holunderblüte, Muskatnuss, zarte Röstaromen und eine angenehme Säure, die die Süße trägt. Am Gaumen geheimnisvolles Spiel aus Honig, exotischen Früchten und einem langen Abgang mit mineralen Noten. Ausgewogen, mit 20+ Jahren Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenussempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePur als Dessertwein, zu Blauschimmelkäse, Gänseleberpastete oder feinen Pâtisserie-Desserts. Bei \u003cstrong\u003e8 – 10 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Eine Flasche davon zu verschenken ist eine Geste, die man nicht vergisst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeerenauslese kaufen\u003c\/strong\u003e – Gelber Muskateller 2021 bei Miki's Tastery in Salzburg, Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875485639001,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2021-Beerenauslese-Gelber-Muskateller-GOLD-scaled.jpg?v=1728245549"},{"product_id":"gewuerztraminer-premium","title":"Gewürztraminer Premium","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer aus über 70-jährigen Rebstöcken – das ist kein Marketing, das ist Terroir. Alte Reben tragen weniger Trauben, aber die, die sie tragen, haben eine Konzentration und Komplexität, die jüngere Stöcke nie erreichen. Der Gewürztraminer Premium von Roland Minkowitsch ist ein mächtiger, vollmundiger Wein, der diese Rebsorte in ihrer intensivsten Form zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRebsorte \u0026amp; Herkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e vom Weingut Roland Minkowitsch, Weinviertel, Niederösterreich. Gewonnen aus über \u003cstrong\u003e70 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die dem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Konzentration geben. Teil-Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Schichtung und Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas sattes Goldgelb, das auf Reife und Barrique-Einfluss hinweist. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: Rosenblüte, Litschi, Mango, Blütenhonig und eine feine Vanillenote aus dem Holzausbau. Am Gaumen wuchtig und vollmundig, mit einer cremigen Textur und einer unendlich langen Länge. Ein Traminer, der nicht flüstert – er spricht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu kräftigen Käsesorten (Munster, Epoisses), zu foie gras, gegrilltem Geflügel mit exotischer Frucht oder zu asiatisch-gewürzten Gerichten. Auch als Solo-Wein zum Nachdenken hervorragend. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e10 – 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Premium kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875516899673,"sku":"","price":11.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2021-Gewuerztraminer-scaled.jpg?v=1728245632"},{"product_id":"privatfullung-gruener-veltliner-2024","title":"Privatfüllung 2024 Grüner Veltliner","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eManche Weine sind einfach privat – kein großes Etikett, keine Marketinggeschichte. Roland Minkowitsch aus Mannersdorf im Weinviertel füllt diesen Grünen Veltliner für sich und für jene, die seinen Stil kennen und schätzen. Der Privatfüllung 2024 ist genau das: ein ehrlicher, charaktervoller Weinviertler, der zeigt, was Lössboden und viel Erfahrung im Keller leisten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Weinviertel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinviertel ist das größte Weinbaugebiet Österreichs – geprägt von sanften Hügeln, fruchtbarem Lössboden und einem kontinentalen Klima mit langen, warmen Herbsten. Roland Minkowitsch bewirtschaftet seine Weingärten rund um Mannersdorf mit großer Sorgfalt. Der Grüne Veltliner, die Leitsorte der Region, wächst hier in einem für das Weinviertel typischen Boden, der Wärme speichert und reife, aromatisch dichte Weine ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSattgelb im Glas mit deutlichem Glanz. Die Nase ist vielschichtig: Steinobst, Kernobst, ein Hauch exotischer Frucht – alles in einer cremigen, wuchtigen Textur vereint. Am Gaumen zeigt sich der typische Veltliner-Charakter: Würze, weißer Pfeffer, saftige Frucht, getragen von einer harmonischen Säure. Der Abgang ist lang und markant. Ein halbtrockener Wein mit echtem Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin verlässlicher Begleiter für die österreichische Hausmannskost. Zu Wiener Schnitzel, Spargelgerichten, Gemüsepfannen und Erdäpfelsalat macht der Privatfüllung eine gute Figur. Auch zu kräftigen Aufschnittplatten oder als Aperitif mit Brettljause passt er ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAm besten bei 10–12 °C servieren. Die Flasche sollte kühl und dunkel gelagert werden. Aktuell trinkreif, mit guter Haltbarkeit für weitere 2–3 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivatfüllung Grüner Veltliner kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875519422809,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2020-Privatfuellung-scaled.jpg?v=1728245902"},{"product_id":"ried-rochusberg-gruener-veltliner-2024","title":"RIED ROCHUSBERG Grüner Veltliner 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEinzellagen-Weine erzählen immer auch die Geschichte ihres Bodens. Der RIED ROCHUSBERG Grüner Veltliner 2024 von Roland Minkowitsch ist ein Paradebeispiel dafür – ein Weinviertler, der durch seine Lage, seine Reben und seinen Ausbau weit über das Alltägliche hinausgeht. Bei Miki's Tastery einer der ausdrucksstärksten Veltliner im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Lage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Rochusberg ist eine markante Einzellage rund um Mannersdorf im Weinviertel. Die Reben sind über 30 Jahre alt – ein Alter, das tief verwurzelte Stöcke, natürlich regulierte Erträge und konzentrierte Frucht bedeutet. Die Hangneigung von bis zu 30 % sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und gute Wasserableitung. Roland Minkowitsch verzichtet auf übertriebene Kellertechnik: Der Wein reift im französischen 500-Liter-Eichenfass und bekommt dort Zeit und Sauerstoff, um sich zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKräftiges Goldgelb, fast bernsteinfarben. Die Nase ist dicht und feinwürzig: weißer Pfeffer trifft auf reife Äpfel und einen Hauch Exotik – Papaya, Ananas, ein Stück Zitruszeste. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und vielschichtig, mit einer Textur, die von der Fasslagerung profitiert. Die Säure ist eingebunden, der Abgang anhaltend und trocken. Ein Wein mit Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten in Buttersauce, Geflügelbraten oder einem guten Stück Käse. Auch zu österreichischen Klassikern wie Tafelspitz oder gebratenem Zander funktioniert er hervorragend. Wer Mut hat, kombiniert ihn mit einem gereiften Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und dunkel lagern. Aktuell in bester Trinkreife, hält aber noch 3–5 Jahre problemlos. Serviertemperatur: 12–14 °C – etwas wärmer als ein leichter Weißwein, damit die Aromen voll zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRIED ROCHUSBERG Grüner Veltliner kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875522994521,"sku":"","price":19.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2022-RiedRochusberg-GV-scaled.jpg?v=1728245956"},{"product_id":"rochus-mannersdorf-2024-gruener-veltliner-magnum","title":"rochus MANNERSDORF 2024 Grüner Veltliner (Magnum)","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eManches braucht mehr Platz. Die Magnumflasche ist nicht nur ein optischer Hingucker – sie beeinflusst die Reifung des Weins nachweislich positiv. Weniger Sauerstoff pro Liter, langsamere Entwicklung, mehr Frische. Der rochus MANNERSDORF 2024 Grüner Veltliner Magnum von Roland Minkowitsch ist deshalb nicht einfach der gleiche Wein in einer größeren Flasche – er ist sein reiferes, ausgewogeneres Alter Ego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Lössboden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMannersdorf im Weinviertel, Niederösterreich – hier prägt der Lössboden die Weine mit einer speziellen Weichheit und einer exotischen Fruchtigkeit, die anderswo kaum zu finden ist. Löss speichert Wärme, gibt sie langsam ab und schenkt dem Grünen Veltliner eine cremige, schmeichelnde Textur. Roland Minkowitsch vergärt diesen Wein langsam und sorgfältig im großen Holzfass – ein Prozess, der dem rochus MANNERSDORF seine charakteristische Vielschichtigkeit gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTief goldgelb im Glas. Die Nase eröffnet mit feiner Würze und diskreten Tabaknoten – ein Zeichen der Reife und des Holzausbaus. Am Gaumen folgt weißer Pfeffer, reifer Apfel, und dann überraschend: Papaya, Ananas – fruchtige Exotik, die den Weinviertler Löss widerspiegelt. Der Körper ist mächtig, der Abgang lang und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenussempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Feste, Familienfeiern oder gesellige Abende mit guten Freunden. Passt hervorragend zu Braten, Grillgerichten, Tafelspitz, Wiener Schnitzel oder einer großen Käseplatte. Die Magnum macht schon beim Öffnen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Servierempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl und liegend lagern. Magnums reifen langsamer – dieser Wein hat noch einige gute Jahre vor sich. Serviertemperatur: 12–14 °C. Vor dem Einschenken kurz dekantieren – das öffnet die Aromen deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003erochus MANNERSDORF Grüner Veltliner Magnum kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875526074713,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2022-rochus-GruenerVeltliner-Magnum-1-scaled.jpg?v=1728246055"},{"product_id":"rochus-mannersdorf-2024-gruener-veltliner","title":"rochus MANNERSDORF 2024 Grüner Veltliner","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer rochus MANNERSDORF ist der Wein, mit dem Roland Minkowitsch seine Heimat Mannersdorf im Weinviertel am besten ausdrückt. Kein Einzel-Riede, keine Spezialbehandlung – dafür ehrlicher Lössboden-Veltliner, der zeigt, was die Sorte in dieser Region leisten kann. Für Miki's Tastery einer der verlässlichsten Alltagsbegleiter aus dem Weinviertel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Ausbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMannersdorf im Weinviertel liegt im südlichen Teil des Weinbaugebiets, wo der Lössboden besonders charakteristisch ist. Löss – das verwitterte Feinsediment aus der letzten Eiszeit – gibt den Weinen eine besondere Weichheit, einen cremigen Körper und eine ausgeprägte exotische Fruchtigkeit. Roland Minkowitsch vergärt den rochus MANNERSDORF traditionell im großen Eichenfass. Keine Barrique-Dominanz, kein übertriebenes Holz – nur der Charakter des Weins selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMittleres Goldgelb, klar und leuchtend. Die Nase zeigt feine Würze, Apfel und zarte Tabakanklänge. Am Gaumen ist er opulent und saftig: weißer Pfeffer, reife Äpfel, ein Touch Exotik. Die Säure ist eingebunden, der Abgang trocken und angenehm lang. Ein Grüner Veltliner mit echtem Charakter – nicht laut, aber ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch österreichisch: Wiener Schnitzel, Lachsforelle, Erdäpfelgulasch, Gemüsegerichte. Aber auch international einsetzbar – zu Pasta mit heller Sauce, zu Risotto oder zu einem guten Stück Ziegenkäse macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 10–12 °C servieren. Kühl und dunkel lagern. Aktuell in voller Trinkreife, noch 2–3 weitere Jahre problemlos haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003erochus MANNERSDORF Grüner Veltliner kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875541868889,"sku":"","price":10.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2023-rochus-Gruener-Veltliner-scaled.jpg?v=1728246170"},{"product_id":"weinviertel-dac-gruener-veltliner-2025","title":"Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDas DAC-Gütezeichen ist die Qualitätsgarantie des Weinviertels: Nur Weine, die sortenechten Grünen Veltliner zeigen – würzig, pfeffrig, frisch – dürfen es tragen. Roland Minkowitsch aus Mannersdorf bringt mit seinem Weinviertel DAC 2025 genau das: einen klassischen Weinviertler, der keine Fragen offen lässt. Unkompliziert gut. Genau das, was man an einem verlässlichen Alltagswein schätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; DAC-Gebiet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeinviertel DAC steht für Districtus Austriae Controllatus – eine geschützte Herkunftsbezeichnung, die 2003 als erste ihrer Art in Österreich eingeführt wurde. Das südliche Weinviertel rund um Mannersdorf ist Löss-Gebiet: Der Boden ist reich an Mineralien, speichert Wärme und gibt dem Grünen Veltliner seine charakteristische Saftigkeit und Würze. Roland Minkowitsch kennt diese Böden wie kaum ein anderer und baut darauf verlässlich jahrgangsechte Weine aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist frisch und klar: grüner Apfel, etwas Zitrus, feine weiße Würze. Am Gaumen saftig, lebendig, mit dem charakteristischen Veltliner-Pfeffer im Abgang. Unkompliziert trinkbar, dabei aber nicht simpel – ein Wein, der das Glas schnell leermacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische österreichische Weinbegleiter: Heurigenbrettl, Aufschnitt, Erdäpfelsalat. Aber auch zu Salaten, hellem Geflügel, Spargelgerichten oder einem schnellen Abendessen mit Freunden macht er eine gute Figur. Sommers kalt serviert auch als Aperitif ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrisch und jung genießen – am besten innerhalb von 1–2 Jahren. Serviertemperatur: 8–10 °C. Kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinviertel DAC Grüner Veltliner kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875615105369,"sku":"","price":8.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2023-DAC-GruenerVeltliner-scaled.jpg?v=1728246373"},{"product_id":"welschriesling-2025","title":"Welschriesling 2025","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eWelschriesling ist keine zweite Wahl. In Österreich ist er eine eigenständige, typische Sorte mit ganz eigener Persönlichkeit – frisch, lebhaft, mit einer Kernobst-Note, die ihn unverwechselbar macht. Roland Minkowitsch aus Mannersdorf im Weinviertel zeigt mit seinem Welschriesling 2025, warum diese Sorte so beliebt ist: als unkomplizierter, ehrlicher Wein für jeden Tag – und jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Sorte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrotz des Namens hat der Welschriesling nichts mit dem Rheinriesling zu tun – er ist eine eigenständige Sorte, die vor allem in Österreich, der Slowakei und Norditalien angebaut wird. Im Weinviertel findet er ideale Bedingungen: viel Sonne, kühle Nächte, kalkig-lössige Böden. Roland Minkowitsch baut ihn so aus, wie er am besten schmeckt: frisch, unverfälscht, sortentreu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlassgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase ein frischer Obstkorb: grüner Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus. Am Gaumen lebendig und trinkfreudig – die feingliedrige Säure macht ihn animierend und erfrischend. Kein Holz, kein Aufsehen – ein Wein, der einfach schmeckt und zum Nachschenken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlassischer Begleiter zur Brettljause, zu Fischgerichten, leichten Salaten und Vorspeisen. Im Sommer als Aperitif über frischen Eiswürfeln oder zu Meeresfrüchten – der Welschriesling ist vielseitig einsetzbar und macht selten einen Fehler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMöglichst jung trinken – die Frische ist sein größtes Plus. Serviertemperatur: 8–10 °C. Kühl und dunkel lagern, am besten innerhalb von 1–2 Jahren nach der Ernte genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelschriesling 2025 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875238666585,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2023-Welschrieslsing-scaled.jpg?v=1728246457"},{"product_id":"gruener-veltliner-ried-hoher-weg-2024","title":"Grüner Veltliner Ried Hoher Weg 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Ried Hoher Weg ist eine der herausragenden Einzellagen rund um Herrnbaumgarten – und Weingut Frank weiß, was sie zu bieten hat. Der Grüner Veltliner Ried Hoher Weg 2024 ist kein Wein für zwischendurch. Er ist ein Veltliner, der Zeit braucht, Aufmerksamkeit verdient und mit Komplexität zurückzahlt. Bei Miki's Tastery einer der premiumsten Weißweine im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Ausbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerrnbaumgarten im nördlichen Weinviertel, Niederösterreich – ein Ort, wo das kontinentale Klima und kalkig-lössige Böden außergewöhnliche Weißweine ermöglichen. Die Trauben werden in drei Durchgängen per Handlese geerntet – ein enormer Aufwand, der ausschließlich aus Qualitätsgründen betrieben wird. Im Keller reift der Wein schonend im 600-Liter-Lagerfass, was dem Wein Tiefe und Textur ohne dominantes Holz gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTief goldgelb, brillant. Die Nase ist elegant und komplex: Nashi-Birne, kandierte Orange, Grapefruit. Am Gaumen körperreich und dicht – feine Gerbstoffe geben dem Wein ein zartes Tanningerüst, das man bei Weißweinen selten findet. Der Abgang ist lang, fruchtig, mit einem angenehm pfeffrigen Finale. Jugendlich und gleichzeitig gereift – ein Veltliner mit echtem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer richtige Wein für ambitionierte Küche: Kalbstafelspitz, gratinierter Zander, Hummerrisotto oder gereifte Weißwein-Käse. Auch zu einem festlichen Spargelmenü mit Hollandaise macht er eine hervorragende Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAktuell in bester Trinkreife, hat aber noch 3–6 weitere Jahre vor sich. Kühl und dunkel lagern. Serviertemperatur: 12–14 °C, gerne kurz dekantiert für beste Entfaltung der Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Ried Hoher Weg 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875864043865,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/gv-hoherweg.png?v=1728246885"},{"product_id":"gruener-veltliner-kalk-loess-2025","title":"Grüner Veltliner Kalk \u0026 Loess 2025","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Name sagt es schon: Kalk und Löss – das sind die beiden Böden, die Herrnbaumgarten im nördlichen Weinviertel so besonders machen. Weingut Frank destilliert diesen Charakter auf eine Flasche, die Qualität für den täglichen Genuss bietet: frisch, würzig, angenehm leicht. Bei Miki's Tastery der ideale Einstieg in die Veltliner-Welt von Herrnbaumgarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerrnbaumgarten, Niederösterreich – ein kühles, windiges Eck des Weinviertels, wo Kalkstein und Lössauflage dominieren. Dieser Boden gibt dem Grünen Veltliner eine charakteristische Frische und Mineralität. Weingut Frank vinifiziert den Kalk \u0026amp; Loess gezielt auf Trinkfreude hin: schnelle Verarbeitung, kühle Vergärung, frühzeitige Abfüllung, damit die Frucht im Glas erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb mit grünen Highlights. In der Nase frisch und direkt: Limette, grüner Apfel, feine grüne Würze. Am Gaumen lebendig mit knackiger Säure und leichtem Körper. Kein Holz, keine Komplikation – ein Wein, der sofort gefällt und zum Nachschenken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu leichten Vorspeisen, Blattsalaten, Ziegenkäse, Bruschetta oder einem unkomplizierten Fischgericht. Als Aperitif gut gekühlt an einem Sommerabend – ein echter Allrounder für jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJung und frisch trinken – innerhalb von 1–2 Jahren nach der Ernte. Serviertemperatur: 8–10 °C. Kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Kalk \u0026amp; Loess 2025 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875860046169,"sku":"","price":6.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GVLherbst-3171quadratisch1100.png?v=1728247184"},{"product_id":"gruener-veltliner-weinviertel-dac-2025","title":"Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2025","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e90 Punkte beim Falstaff Weinviertel DAC Cup – das ist kein Zufall, das ist Konsequenz. Weingut Frank aus Herrnbaumgarten vinifiziert diesen Grüner Veltliner aus den Rieden Johannesbergen und Krainholz mit einem klaren Ziel: sortentreue Frische, pfeffrige Würze, Trinkspaß. Beim Falstaff DAC Cup hat das überzeugt. Im Glas überzeugt es ebenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; DAC-Gebiet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeinviertel DAC – die erste geschützte Herkunftsbezeichnung Österreichs – steht für Grünen Veltliner mit dem typischen weißen Pfeffer im Abgang. Die Trauben für diesen Wein kommen aus den Rieden Johannesbergen und Krainholz in Herrnbaumgarten, Niederösterreich. Leichte Lössauflage auf Kalkstein, kühle Nächte, gute Sonneneinstrahlung – ideale Bedingungen für einen klassischen Weinviertler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb, klar und glänzend. Nase: Zitrus, grüner Apfel, feine Würze. Gaumen: frisch, saftig, mit schwarzem Pfeffer im Abgang. Ein Veltliner wie er sein soll – unkompliziert, sortentreu, mit guter Länge. Trinktemperatur ca. 10 °C für beste Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu Vorspeisen, leichten Gerichten und Fisch – der klassische Speisenbegleiter für die österreichische Alltagsküche. Passt auch hervorragend zu hellem Geflügel, Grillgemüse oder Pasta mit Zitronensauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrisch trinken – am besten innerhalb von 1–2 Jahren nach der Ernte. Serviertemperatur: ca. 10 °C. Kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Weinviertel DAC kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875853066585,"sku":"","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GVDACherbst-3167quadratisch1100_1.png?v=1728247424"},{"product_id":"gruener-veltliner-ried-johannesbergen-2024","title":"Grüner Veltliner Ried Johannesbergen 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e16,5 Punkte von Jancis Robinson – die Britin, die für ihren strengen Gaumen bekannt ist, hat die Ried Johannesbergen von Weingut Frank geadelt. Wer diesem Grünen Veltliner 2024 Zeit gibt und die richtigen Speisen dazu wählt, wird verstehen warum. Bei Miki's Tastery ein Veltliner, der Weinliebhaber aufhorchen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ried Johannesbergen liegt auf den warmen Lössböden rund um Herrnbaumgarten im Weinviertel, Niederösterreich. Die Trauben werden sorgfältig per Handlese geerntet. Im Keller folgt eine 6-stündige Maischestandzeit – das gibt dem Wein Extrakt, Tiefe und seine markante Frucht. Mit 13,5 % Alkohol ist er körperreich, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTief goldgelb. Die Nase ist einladend und komplex: Melone, gelber Pfirsich, feine Orangenzesten. Am Gaumen vollmundig, mit einer pfeffrigen Würze im Abgang, die dem Wein eine klare Veltliner-Handschrift gibt. Saftig, dicht, anhaltend – ein Wein, der auch beim zweiten und dritten Glas überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu klassischer Wiener Küche, Fisch mit kräftigen Saucen, hellem Fleisch und cremigen Risottos. Auch zu Tafelspitz mit Schnittlauchsauce eine ausgezeichnete Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimale Trinkreife von 2 bis 6 Jahren nach der Ernte – dieser Wein hat noch Zeit vor sich. Serviertemperatur: 10–12 °C. Kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Ried Johannesbergen 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875849232729,"sku":"","price":11.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/gv-johannesbergen.png?v=1728247720"},{"product_id":"gruener-veltliner-ried-baumgartleiten-2023","title":"Grüner Veltliner Ried Baumgartleiten 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Weine, die aus besonderen Lagen kommen – und Weine, die aus außergewöhnlichen Lagen kommen. Die Baumgartleiten gehört zur zweiten Kategorie. Eine 30 % steile Südostlage mit steinigem Muschelkalkboden, bearbeitet von Weingut Frank aus Herrnbaumgarten: Das Ergebnis ist ein Grüner Veltliner, der mit jeder anderen Version dieser Sorte kaum vergleichbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Steilhang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ried Baumgartleiten ist eine der steilsten Lagen im Weinviertel – bis zu 30 % Neigung, Südostausrichtung, steiniger Muschelkalkboden. Diese Kombination aus Stress und Mineralität gibt dem Wein seinen unverblümten Charakter. Weingut Frank vergärt ihn mit natürlicher Hefe auf der Maische, baut ihn 10 Monate im traditionellen Holzfass auf der Vollhefe aus und füllt ihn unfiltriert ab. Null Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoldgelb mit leichter Trübe durch die Unfiltration. Die Nase ist karg und präzise: Kalk, Feuerstein, grünes Apfelfleisch, eine Spur Hefe. Am Gaumen schlank und straff – reine Mineralität, fast asketisch. Kein Aufsehen, kein Schmelz – nur purer Terroir-Ausdruck. Ein Wein für jene, die das Weinviertel nicht nur trinken, sondern spüren wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln oder einfach alleine genossen als Meditation. Auch zu österreichischen Jausenbrettern mit Bergkäse und kräftigem Aufschnitt eine ehrliche Kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein braucht Zeit. Kühl und dunkel lagern, mindestens 1 Jahr nach der Ernte warten. Noch 3–5 Jahre lagerfähig. Serviertemperatur: 12–14 °C. Vor dem Servieren kurz dekantieren empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Ried Baumgartleiten kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875822494041,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GVBLherbst-3177-quadratisch1100_2.png?v=1728248198"},{"product_id":"zweigelt-herrnbaumgarten-2024","title":"Zweigelt Herrnbaumgarten 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eZweigelt ist Österreichs Rotwein-Flaggschiff – eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent, die in den richtigen Händen zu etwas Besonderem wird. Weingut Frank aus Herrnbaumgarten baut ihn auf den höchsten Lagen der Region aus, knapp 300 m Seehöhe, auf einem kalkreichen Mergelboden, der dem Zweigelt eine Struktur gibt, die man anderswo so nicht findet. Bei Miki's Tastery ein roter Klassiker mit echtem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerrnbaumgarten, 300 m Seehöhe, Niederösterreich. Der kalkreiche Mergelboden fördert die ökologische Vielfalt und gibt den Beeren eine Frische und Mineralität, die sonst dem Norden vorbehalten bleibt. Weingut Frank vergärt den Zweigelt 10 Tage auf der Maische – das gibt Farbe, Extrakt und feine Gerbstoffe. Anschließend biologischer Säureabbau und Lagerung in gebrauchten Holzfässern. Kein Neuholz, kein Barrique-Drama – nur der Wein selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist warm und einladend: reife dunkle Kirschen, Kirschkompott, ein Hauch Vanille und Marzipan. Am Gaumen saftig und rund, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, vielschichtigen Abgang. Trocken ausgebaut, 13,5 % Alkohol – kraftvoll ohne zu überwältigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Rotweinbegleiter für die österreichische Küche: gekochtes Rindfleisch, Gansl, gebratene Ente, Wildgulasch. Auch zu einem kräftigen Käsebrett oder zu Pasta mit Fleischsugo eine verlässliche Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimale Trinkreife von 2 bis 4 Jahren nach der Ernte. Aktuell gut trinkbar, hat aber noch Luft nach oben. Serviertemperatur: ca. 17 °C. Kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZweigelt Herrnbaumgarten 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875810238809,"sku":"","price":8.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/ZWHherbst-3161quadratisch1100.png?v=1728248925"},{"product_id":"merlot-herrnbaumgarten-2022","title":"Merlot Herrnbaumgarten 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eMerlot aus dem Weinviertel – das klingt ungewöhnlich, ist es aber nicht. Herrnbaumgarten im nördlichen Niederösterreich liegt kühl genug, dass die Beeren langsam ausreifen und dabei Eleganz entwickeln, die südlichere Lagen selten erreichen. Weingut Frank erntet per Handlese von den Rieden Johannesbergen und Hannbuch, einem Boden aus tiefgründigem, sandigem Lehm. Das Ergebnis bei Miki's Tastery: ein Merlot, der samtweich ist, ohne plump zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Ausbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rieden Johannesbergen und Hannbuch in Herrnbaumgarten bieten tief verwurzelbaren sandigen Lehm – ideal für Merlot, der tief greift und dabei weiche Tannine entwickelt. 12 Tage Maischegärung, schonende Kelterung, biologischer Säureabbau. Die Reifung in kleinen Eichenfässern gibt dem Wein Tiefe und Runde, ohne den Holzgeschmack zu übertreiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDunkelrot, dicht. Die Nase ist komplex: Schwarzkirsche, Hollerkoch, Cassis. Am Gaumen weich und rund – das ist das Merlot-Versprechen, hier eingelöst. Feinkörnige Tannine, guter Körper, animierender Abgang. Trocken ausgebaut, 13,0 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu gebratener Entenbrust, Gänsebraten, Wildgerichten und einem saftigen Steak. Auch zu geschmortem Lamm, kräftigen Käsesorten oder Pasta mit Bolognese eine ausgezeichnete Kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimale Trinkreife von 2 bis 6 Jahren nach der Ernte – dieser Merlot hat Lagerpotenzial. Serviertemperatur: 17–18 °C. Kühl und dunkel lagern, vor dem Öffnen kurz dekantieren empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Herrnbaumgarten 2022 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875804438873,"sku":"","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/MERLOTherbst-3160quadratisch1100.png?v=1728249034"},{"product_id":"pinot-noir-herrnbaumgarten-2024","title":"Pinot Noir Herrnbaumgarten 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir ist die anspruchsvollste Rotweinsorte der Welt – und gleichzeitig die dankbarste, wenn die Bedingungen stimmen. In Herrnbaumgarten, auf kalkreichem Sedimentboden, in kühler Nordlage, stimmen sie. Weingut Frank produziert dort einen Pinot Noir, der mit Herkunft und Handwerk überzeugt, nicht mit Show. Bei Miki's Tastery ein eleganter Rotwein für besondere Gläser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerrnbaumgarten, Niederösterreich. Der kalkreich Sedimentboden gibt dem Pinot Noir genau das, was er braucht: Mineralität, Frische, Struktur. Die kühlen Nächte im nördlichen Weinviertel sorgen für langsame Reife und feine Aromatik – Eigenschaften, die Premium-Pinots aus aller Welt auszeichnen. Weingut Frank vinifiziert schonend, mit Respekt vor der Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelles Rubinrot, transparent und klar. Die Nase ist zart und verführerisch: reife Himbeeren, Erdbeeren, ein Hauch dunkle Schokolade. Am Gaumen feingliedrig und seidig – die Tannine sind fein und geschmeidig, der Abgang lang und elegant. Ein Pinot Noir, der nicht schreit, sondern flüstert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu gekochtem Rindfleisch, gebratener Ente, Kalbsmedaillons oder einem guten Stück Lachs. Auch zu Ziegenfrischkäse oder einem reifen Brie eine besondere Kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimal 2 bis 4 Jahre nach der Ernte. Serviertemperatur: ca. 16 °C – kühler als ein schwerer Rotwein, damit die Eleganz des Pinot Noir voll zur Geltung kommt. Kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Herrnbaumgarten 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875797557593,"sku":"","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/herbst-3871_web_1.png?v=1728250915"},{"product_id":"pinot-noir-ried-krainholz-2023","title":"Pinot Noir Ried Krainholz 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eCool-Climate Pinot Noir aus der Ried Krainholz – das ist der Anspruch, und Weingut Frank aus Herrnbaumgarten löst ihn ein. Ungeschönt, unfiltriert, aus einer der mineralischsten Lagen im nördlichen Weinviertel: Dieser Wein ist kein Einstiegs-Pinot. Er ist ein ernsthafter Wein für ernsthafte Weinliebhaber. Bei Miki's Tastery der premium Pinot Noir im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Lage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Riede Krainholz in Herrnbaumgarten liegt kühl und exponiert – ideale Bedingungen für Pinot Noir, der Frische und Mineralität über Wärme und Wucht stellt. Das kühle Klima des nördlichen Weinviertels, kombiniert mit dem charakteristischen Bodenprofil der Krainholz, gibt diesem Wein eine Präzision und Länge, die man in wärmeren Regionen vergeblich sucht. Weingut Frank verzichtet auf Schönung und Filtration – der Wein kommt so ins Glas, wie er aus dem Fass kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMittleres Rubinrot mit leichter Trübe. Die Nase ist kühl und präzise: rote Waldbeeren, Kirsche, mineralische Noten – Kalk, ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen elegant und straff, mit einer lebendigen Säurestruktur und einem langen, fein balancierten Abgang. Ein Wein, der Zeit braucht und es wert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenussempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDekantieren – mindestens 30 Minuten, gerne länger. Zu kräftigen Speisen wie Schweinshaxe, Gansl oder gefüllter Kalbsbrust. Auch zu kräftigen Bergkäsen eine ehrliche, stimmige Kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLagerfähig 2 bis 8 Jahre nach der Ernte – dieser Wein entwickelt sich noch. Serviertemperatur: 18 °C. Kühl und dunkel lagern, liegend aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Ried Krainholz 2023 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875787563353,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/herbst-00003202209157096_11_1.png?v=1728251070"},{"product_id":"rose-herrnbaumgarten-2025","title":"Rosé Herrnbaumgarten 2025","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Rosé ist mehr als ein Sommerwein. Der Rosé Herrnbaumgarten 2025 von Weingut Frank vereint drei Sorten – Pinot Noir, Zweigelt und Merlot – auf elegante Weise: frisch, beerig, lebendig. Das Beste aus zwei Böden: Kalkstein für den Pinot Noir, Löss für Zweigelt und Merlot. Bei Miki's Tastery der Wein für heiße Tage und gesellige Abende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerrnbaumgarten, Niederösterreich. Drei Sorten, zwei Böden, eine Vision: ein Rosé, der Charakter hat, ohne schwer zu sein. Der Pinot Noir bringt die Eleganz und die Kalkstein-Mineralität, der Zweigelt die Frucht vom Lössboden, der Merlot die Weichheit. Handlese Ende September, 2-stündige Maischestandzeit, kühle Vergärung im Edelstahltank. Frisch abgefüllt, damit die Aromen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLachs-Rosa, brillant im Glas. Die Nase ist frisch und einladend: Walderdbeeren, ein Hauch Limette, zarte Blütenaromen. Am Gaumen lebendig und erfrischend, mit guter Balance zwischen Frucht und Säure. 12 % Alkohol – leicht, elegant, bekömmlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer ideale Aperitif – solo oder zu Oliven, Bruschetta, Tapas. Passt hervorragend zu Scampi, gegrilltem Fisch und leichten Sommergerichten. Auch zu asiatischen Vorspeisen oder einem Abend auf der Terrasse – der Rosé macht immer eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJung trinken – 6 bis 18 Monate nach der Ernte. Serviertemperatur: ca. 8 °C. Kühl und dunkel lagern, die Frische ist sein größtes Kapital.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé Herrnbaumgarten 2025 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875782451545,"sku":"","price":6.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/ROSherbst-3168quadratisch1100.png?v=1728251310"},{"product_id":"gemischter-satz-2025","title":"Gemischter Satz 2025","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Gemischte Satz ist das älteste Weinbauprinzip der Welt – mehrere Sorten in einem Weingarten, gemeinsam geerntet, gemeinsam gekeltert. Weingut Frank aus Herrnbaumgarten hat diesen archaischen Ansatz bewahrt: Ein 60 Jahre alter Weingarten mit Welschriesling, Grünem Veltliner, Weißburgunder und Traminer – alles gemischt gesetzt, alles gemeinsam gelesen. Bei Miki's Tastery ein Wein mit Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerrnbaumgarten im Weinviertel, Niederösterreich. Der sandige Lehmboden gibt dem Gemischten Satz eine aromatische Frische, die kein Einzellagenwein so einfach replizieren kann. Vier Sorten – jede mit eigenem Charakter – ergeben zusammen etwas, das keiner alleine wäre. Handlese Anfang Oktober, 6-stündige Maischestandzeit, kühle Vergärung im Edelstahltank. Pur und authentisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und einladend: Orangenblüte, Zitrusfrüchte, ein Hauch Litschi – der Traminer gibt das Blumige, der Veltliner die Würze, der Welschriesling die Frische. Am Gaumen saftig und animierend, mit guter Balance. Ein Wein, bei dem man automatisch ein zweites Glas einschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu vegetarischen Gerichten, scharfen Speisen, asiatischer Küche. Auch zu Bruschetta, Grillgemüse oder einem Sommersalat macht er eine ausgezeichnete Figur. Frisch, unkompliziert, gesellig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJung trinken – 6 bis 24 Monate nach der Ernte. Serviertemperatur: ca. 8 °C. Kühl und dunkel lagern, die Frische so lange wie möglich erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemischter Satz 2025 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875773571417,"sku":"","price":8.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GSherbst-3172-quadratisch1100_1.png?v=1728251396"},{"product_id":"riesling-herrnbaumgarten-2025","title":"Riesling Herrnbaumgarten 2025","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e16,5 Punkte beim Gault Millau, 91 Punkte beim Falstaff – der Riesling Herrnbaumgarten von Weingut Frank hat sich in Österreichs wichtigsten Weinführern seinen Platz erarbeitet. Dabei ist er kein Showwein. Er ist präzise, mineralisch, fruchtig und ehrlich – ein Riesling, der den Charakter seines Bodens ungefiltert ins Glas bringt. Bei Miki's Tastery einer der elegantesten Weißweine im Angebot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Boden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerrnbaumgarten im nördlichen Weinviertel, Niederösterreich. Der Riesling wächst auf einem Schlierboden mit dünner Lössauflage – einem mageren, gut durchlüfteten Boden, der die Reben zu tiefer Verwurzelung zwingt und ihnen Mineralität schenkt. Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet, bei 18 °C kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Kein Holz, keine Manipulation – nur Frucht und Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb mit silbrigem Glanz. Die Nase ist zart und nuanciert: Rosenblüten, Weingartenpfirsich, Limette. Am Gaumen saftig und fruchtig, mit einer ausgeprägten Mineralität, die den Wein lang und frisch trägt. 12,5 % Alkohol – leicht und bekömmlich. Ein Riesling, bei dem man automatisch ein zweites Glas einschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Hühnchen. Auch zu asiatischer Küche, Sushi oder einem Thai-Curry mit Zitronengras passt er hervorragend. Wer mag, genießt ihn solo als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimal innerhalb von 1 bis 3 Jahren nach der Ernte genießen. Serviertemperatur: 8–10 °C. Kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Herrnbaumgarten 2025 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875754467673,"sku":"","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/herbst-00001202209157094_11.png?v=1728251653"},{"product_id":"secco-blanc","title":"Secco Blanc","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Secco, der seinen Namen ernst nimmt: leicht, spritzig, und mit einer frischen Fruchtigkeit, die ihn zur perfekten Wahl für unkomplizierte Genussmomente macht. Der Secco Blanc von Roland Minkowitsch aus dem Weinviertel ist der ideale Einstieg ins Schaumwein-Sortiment – zugänglich im Stil, überzeugend in der Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von \u003cstrong\u003eRoland Minkowitsch\u003c\/strong\u003e aus dem Weinviertel, Niederösterreich. Extratrockener Secco – leichter und zugänglicher als klassische Sekte, aber mit deutlich mehr Persönlichkeit als industrielle Schaumweine. Der Jahrgang 2021 lieferte die frische, aromatische Basis, die diesen Secco ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHellgolden, fein perlend, mit einem lebhaften Bukett. Die Nase zeigt frische Zitrusfrucht, weißen Pfirsich und einen Hauch grüner Apfel. Am Gaumen frisch und leicht, mit einer angenehmen, erfrischenden Säure und einem kurzen, sauberen Abgang. Unkompliziert und trinkfreudig – genau das, was ein guter Secco sein soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenussempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei \u003cstrong\u003e6 – 8 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Als Apéritif, zu leichten Vorspeisen, Salaten oder unkompliziert pur auf der Terrasse. Ein Wein für Alltagsmomente, die trotzdem ein bisschen besonders sein dürfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecco Blanc kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875659506009,"sku":"","price":9.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2021-Secco-Blanc-scaled.jpg?v=1728252286"},{"product_id":"winzersekt-magnum","title":"Winzersekt Magnum","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e1,5 Liter Flaschengärungssekt aus dem Weinviertel – der Winzersekt Magnum von Roland Minkowitsch ist nicht nur der Format nach großzügig. Sattes Gelb, ein Bukett voller Pfirsich und Zitrusfrucht, und eine Struktur am Gaumen, die man von einem Winzersekt dieser Kategorie selten erwartet. Ideal für große Anlässe, die einen Wein verlangen, der Eindruck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von Winzer \u003cstrong\u003eRoland Minkowitsch\u003c\/strong\u003e aus dem Weinviertel, Niederösterreich. Die Flaschengärung – nach traditioneller Methode durchgeführt – gibt diesem Sekt seine feine, gleichmäßige Perlage und den typisch mehligen Champagnergaumen, der mit Kellerreifung entsteht. Die Magnumflasche bietet zudem den Vorteil einer gleichmäßigeren, langsameren Reifung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas sattes Gelb mit strahlendem Bukett. Die Nase zeigt reifen Pfirsich, Zitrusfrüchte, Mandarinen und einen Hauch Holunder. Am Gaumen ist er knackig-frisch, mit einer gut eingebundenen Säure und einem feinen, anhaltenden Perlenspiel. Die Fruchtsüße ist ausgewogen, die Pikantheit vornehm – ein Sekt auf elegantem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung \u0026amp; Anlass\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend als Apéritif bei Empfängen, Geburtstagen oder Hochzeiten. Auch zu weißem Fleisch, cremigen Pasta-Gerichten oder Risotto. Die Magnum-Größe macht ihn zum idealen Mittelpunkt jeder festlichen Tafel. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e6 – 8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzersekt Magnum kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875363742041,"sku":"","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Sekt-Magnum-scaled.jpg?v=1728252521"},{"product_id":"gelber-muskateller-reserve-2022","title":"Gelber Muskateller Reserve 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eGelber Muskateller ist eine der ältesten Rebsorten Europas – und gleichzeitig eine der aromatischsten. Roland Minkowitsch aus Mannersdorf im Weinviertel bringt mit seiner Reserve-Abfüllung einen Muskateller, der weit über das Erwartete hinausgeht: dicht, aromatisch, mit einer salzig-mineralischen Tiefe, die Weinkenner aufhorchen lässt. Bei Miki's Tastery ein echter Geheimtipp im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Ausbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelbe Muskateller wächst auf gut durchlüfteten, mineralischen Böden im Weinviertel – ein Terroir, das der Sorte eine besondere Frische und Lebendigkeit gibt. Als Reservewein erhält er mehr Zeit und Sorgfalt: längere Maischestehzeit, schonende Verarbeitung, Ausbau auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein Muskateller mit Substanz – nicht nur duftend, sondern auch komplex und lagerfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Goldgelb, fast leuchtend im Glas. In der Nase: Vanille, reife Zitrusfrüchte, Mandarine, frische Blüten. Am Gaumen saftig und lebendig mit einer angenehmen Salzigkeit, die die Frucht in Balance hält. Dunkle Zitrusnoten klingen lange nach. Trocken ausgebaut, mit echtem Schmelz und einer Struktur, die ihn von einfachen Muscats deutlich abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin hervorragender Partner zu asiatischer Küche, zu Hummus und orientalischen Vorspeisen, zu Ziegenkäse und Blauschimmelkäse. Auch als Aperitif – solo oder zu Oliven und Nüssen – eine Klasse für sich. Wer Fisch mit Zitronensauce mag, wird diesen Wein lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung \u0026amp; Trinkreife\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAktuell in ausgezeichneter Trinkreife. Noch 2–3 Jahre lagerfähig. Serviertemperatur: 10–12 °C – etwas wärmer als ein leichter Weißwein, damit die Aromen voll zur Geltung kommen. Kühl und dunkel aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelber Muskateller Reserve 2022 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roland Minkowitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53875674644825,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/2021-Gleber-Muskateller-reserve-scaled.jpg?v=1728252774"},{"product_id":"cuvee-1217-blanc-de-blancs-extra-brut-2019","title":"Cuvée 1217 Blanc de Blancs extra brut 2019","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Blanc de Blancs aus dem Burgenland, der zeigt, was österreichischer Sekt leisten kann: hellgoldene Farbe, feine anhaltende Perlage, und ein Geschmacksprofil, das zwischen frischer Zitrusfrucht und cremiger Tiefe balanciert. Der Cuvée 1217 Blanc de Blancs extra brut 2019 ist handwerklich gemacht – und das schmeckt man.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRebsorten \u0026amp; Herkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Assemblage aus \u003cstrong\u003eChardonnay und Welschriesling\u003c\/strong\u003e, beide aus dem Burgenland. Der Jahrgang 2019 brachte reife, aromatisch ausgewogene Trauben, die dem Sekt seine Fruchttiefe geben. Hergestellt nach der traditionellen Methode mit Flaschengärung – vergleichbar mit der Méthode champenoise, aber mit eigenem österreichischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hellgolden mit feinem, anhaltendem Perlenspiel. Die Nase zeigt florale Noten, Zitrusschale und einen Hauch weißen Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit einer lebendigen Säure und einem cremig-ausgewogenen Mousseux. Extra brut bedeutet: nur 0 – 6 g Restzucker pro Liter – trocken, klar, präzise. Der Abgang ist lang und sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin natürlicher Partner für Meeresfrüchte, Hummer, Zander oder Austern. Hervorragend auch als Apéritif oder zu feinen Vorspeisen. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e6 – 8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée 1217 Blanc de Blancs online kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A-Nobis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917044638041,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Cuvee1217-Blanc-de-Blancs-2019-601x902_1_-Photoroom_1.png?v=1734941743"},{"product_id":"cuvee-1217-rose-extra-brut-2018","title":"Cuvée 1217 Rosé extra brut 2018","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePreisgekrönt, lachsrosa und knochentrocken – der Cuvée 1217 Rosé extra brut 2018 von A-Nobis aus dem Burgenland zeigt, was österreichischer Sekt kann. Bei Miki's Tastery in Salzburg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeugung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA-Nobis produziert im Burgenland nach klassischer Flaschengärung. Der Jahrgang 2018 war warm und reif – ideal für die Entwicklung der fruchtigen Tiefe. Extra brut: unter 6 g Restzucker pro Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Lachsrosa mit kupfernen Reflexen. In der Nase Rosen, Veilchen, reife Erdbeere und Himbeere, mit einem Hauch Orange und Hibiskus. Am Gaumen kräftig-fruchtig mit lebendiger Säure und einem langen Abgang nach roten Beeren und Orangenzeste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch zu Lachs, Rebhuhn oder Reh. Überraschend gut zu fruchtigen Desserts wie Himbeer- oder Erdbeertarte. Als Apéritif eine sichere Wahl. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée 1217 Rosé kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A-Nobis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917204480345,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Cuvee1217-Rose-601x902-1_2_1_-Photoroom_1.png?v=1734945174"},{"product_id":"cuvee-1217-cuvee-extra-brut-2018","title":"Cuvée 1217 Cuvée extra brut 2018","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Cuvée 1217 Cuvée extra brut 2018 von A-Nobis ist die komplexeste der drei 1217er-Sekte – elegant und präzise, mit nur 3 g Restzucker. Preisgekrönt und erhältlich bei Miki's Tastery in Salzburg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeugung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMehrrebsorten-Cuvée aus dem Burgenland, klassische Flaschengärungsmethode. Jahrgang 2018 lieferte die nötige Reife für Komplexität und Struktur. Mit nur 3 g\/L einer der trockensten Sekte im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Roségold, feines anhaltendes Perlenspiel. In der Nase Zitrus, Linde und gelbe Birne, gefolgt von Mandarine, Kirsche und Rosenblüte. Am Gaumen frisch, harmonisch und langanhaltend – feine Säure trägt bis in den langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig: als Apéritif, zu Meeresfrüchten, Geflügel oder mildem Käse. Auch solo ein Genuss. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée 1217 Cuvée kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A-Nobis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917249896793,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/CUVEE-1217-Extra-Brut-Stand-2020-freigestellt-1-601x902_1_-Photoroom_1.png?v=1734945693"},{"product_id":"muskat-ottonel-brut-2020","title":"Muskat Ottonel brut 2020","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eMuskat Ottonel als Sekt – blumig, exotisch-fruchtig, lebendig. Der Muskat Ottonel brut 2020 von A-Nobis aus dem Burgenland ist einer der zugänglichsten und aromatischsten Sekte im Sortiment. Bei Miki's Tastery in Salzburg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeugung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Muskat Ottonel aus dem Burgenland, Jahrgang 2020. Flaschengärung für feine, gleichmäßige Perlage. Mit 11 g\/L Restzucker im brut-Bereich – spürbar fruchtig, aber die lebendige Säure hält alles im Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlassgelb mit grünlichen Reflexen, feines Mousseux. In der Nase typische Muskat-Aromen: Rosenblüte, Litschi, Maracuja und ein Hauch Orangenblüte. Am Gaumen fruchtig und saftig mit lebendiger Säure und langem, harmonischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Apéritif, hervorragend zu asiatischen Gerichten (Thai, vietnamesisch), zu milden Käsesorten oder fruchtigen Desserts. Auch solo sehr trinkfreudig. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuskat Ottonel Sekt kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A-Nobis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917250781529,"sku":"","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Muskat-Ottonel-2020_1_-Photoroom.png?v=1734945799"},{"product_id":"grande-cuvee-rose-2013","title":"Grande Cuvée Rosé 2013","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eÜber ein Jahrzehnt auf der Hefe – die Grande Cuvée Rosé 2013 von A-Nobis zeigt, was Flaschengärung mit ausreichend Zeit leisten kann. Brut nature, 0 g Restzucker. Bei Miki's Tastery in Salzburg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeugung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBurgenland, klassische Flaschengärung, Jahrgang 2013. Jahrelange Hefelagerung bringt eine Komplexität und brotartige Tiefe, die jüngere Sekte nicht erreichen. Mit 0 g\/L brut nature – kein Dosage-Zucker, nur der pure Charakter des Weines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegantes Lachsrosa, feines anhaltendes Perlenspiel. In der Nase Himbeere, Erdbeere, Biskuit und Orangenzeste. Am Gaumen frisch und trocken mit feingliedriger Säure, langem Abgang und Noten von Waldbeeren und Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu Lachs, Bachsaibling, Rebhuhn oder zartem Geflügel. Serviertemperatur: 8–10 °C – etwas wärmer als jüngere Sekte, um die Aromen voll zu entfalten. Kann noch weitere Jahre reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Rosé 2013 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A-Nobis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917260185945,"sku":"","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GrandeCuveeRose-601x902-1_1_-Photoroom_1.png?v=1734945959"},{"product_id":"grande-cuvee-blanc-de-blancs-2015","title":"Grande Cuvée Blanc de Blancs 2015","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Grande Cuvée Blanc de Blancs 2015 von A-Nobis – 100% Chardonnay, 0 g Restzucker, über 8 Jahre auf der Hefe. Ein Sekt, der zeigt, dass Österreich in der Premier League des Schaumweins mitspielt. Bei Miki's Tastery in Salzburg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeugung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBurgenland, klassische Flaschengärung, Jahrgang 2015. Reinsortiger Chardonnay, brut nature – kein Dosage-Zucker. Die jahrelange Hefelagerung entwickelt brotartige Komplexität und cremige Textur, die jüngere Sekte nicht erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlares Goldgelb mit funkelnden Reflexen, feines langhaltendes Perlenspiel. In der Nase reife Mango, gelber Apfel und feine Vanille. Am Gaumen gelber Pfirsich und Ananas, eingebettet in elegante Säure und ein seidiges Mousseux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu Meeresfrüchten, Fisch oder weißem Fleisch. Als Digestif pur ein außergewöhnliches Erlebnis. Serviertemperatur: 8–10 °C. Kann noch mehrere Jahre weiterreifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Blanc de Blancs 2015 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A-Nobis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917350592857,"sku":"","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GrandeCuveeblancdeblancs-601x902-1_1_1_-Photoroom_1.png?v=1734946240"},{"product_id":"col-del-forno-rive-di-refrontolo-prosecco-docg-brut-andreola","title":"Col del Forno Rive di Refrontolo Prosecco DOCG Brut Andreola","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Col del Forno Rive di Refrontolo Prosecco DOCG Brut von Andreola ist kein Massen-Prosecco. Er kommt von vier Hektar Steillagen auf 200 m Seehöhe in der Rive di Refrontolo – einer der anspruchsvollsten Lagen im Valdobbiadene. Bei Miki's Tastery in Salzburg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene DOCG, Rive di Refrontolo. Die Böden bestehen aus Tonschichten, Sand, Kiesel und Konglomeraten – geformt durch Karstphänomene vor über 100.000 Jahren. Das Mikroklima mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen sorgt für elegante Säure und Aromakomplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFein perlend, blassgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase frische Apfel- und Birnennoten, weißer Pfirsich und ein Hauch Akazienblüte. Am Gaumen elegant, ausgewogen und komplex mit lebendiger Säure und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Apéritif, zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder Risotto. Auch solo ein Genuss. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndreola Prosecco DOCG kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917542285657,"sku":"","price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Andreola_col_del_forno_rive_di_efrontolo_docg_brut_web-1-510x510_510x_95d23a4d-c29c-4354-bedd-595328a8a351.png?v=1729283125"},{"product_id":"schickimiki-sekt","title":"SchickiMiki Sekt","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer SchickiMiki Sekt ist Miki's Tastery in Flaschenform – 100% Grüner Veltliner, 36 Monate auf der Hefe, dosiert mit Orangenlikör. Elegant, prickelnd, unverwechselbar österreichisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeugung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt nach der traditionellen Methode (klassische Flaschengärung) aus 100% Grünem Veltliner. 36 Monate Hefelagerung entwickeln Tiefe und Finesse. Die Dosage mit Orangenlikör verleiht eine harmonische, fruchtige Süße. 11,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrisches Zitrus- und Apfelaroma, die charakteristische Würze des Veltliners, ein feines cremiges Mousseux. Die Orangennote aus der Dosage rundet das Bild harmonisch ab. Elegant, frisch und vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Apéritif eine sichere Wahl. Auch zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi oder leichten Fischgerichten. Perfekt für besondere Anlässe. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchickiMiki Sekt kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miki's Tastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53918000644441,"sku":"","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Neues_Projekt_1.jpg?v=1734949805"}],"url":"https:\/\/mikistastery.at\/collections\/oesterreichische-weine.oembed?page=3","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}