{"title":"Italienische Weine","description":"","products":[{"product_id":"kerner-aristos-sudtirol-eisacktal-doc-2023","title":"Cantina Valle Isarco Gewürztraminer 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Gewürztraminer der Kellerei Eisacktal kommt aus den sonnigsten Terrassen des Eisacktals – einem der nördlichsten und gleichzeitig aufregendsten Weinbaugebiete Italiens. Bis zu 700 Meter Seehöhe, Böden aus Diorit und Quarzphyllit, extreme Tag-Nacht-Schwankungen durch die Nähe zu den Dolomiten: Das formt einen Gewürztraminer, der genau so ist, wie er sein soll – aromatisch, präzise, unverwechselbar. Die Kellerei Eisacktal holte zuletzt die begehrten 3 Gläser im Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEisacktal \/ Valle Isarco, Südtirol – \u003cstrong\u003e400 bis 700 m Seehöhe\u003c\/strong\u003e. Alluviale Böden mit Diorit und Quarzphyllit, südöstliche Exposition, starke Temperaturschwankungen. Schonende Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank, keine Malovergärung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas intensives Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich elegant und ausgesprochen aromatisch – Rosenblätter, Grapefruit, Mandarine, edle Gewürze. Am Gaumen charaktervoll, vollmundig und strukturiert – für einen Gewürztraminer erstaunlich frisch und lebendig, mit langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, Garnelen, Hummer, Gänseleberpaté, Gratingerichten und würzigen Käsesorten. Auch zu asiatischer Küche und geräuchertem Lachs ein Erlebnis. Als Aperitif ebenso überzeugend. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Valle Isarco Gewürztraminer 2023 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57748930101593,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-9_52PM.png?v=1775591570"},{"product_id":"cantina-valle-isarco-kerner-aristos-2023","title":"Cantina Valle Isarco Kerner \"Aristos\" 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eKerner kennen die wenigsten – dabei ist er eine der spannendsten Rebsorten, die Südtirol zu bieten hat. Eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, groß geworden auf über 750 bis 980 Meter Seehöhe im Eisacktal. Die Aristos-Linie der Kellerei Eisacktal zeigt, was diese Sorte in den höchsten Berglagen leisten kann. Wine Enthusiast und James Suckling vergaben je \u003cstrong\u003e92 Punkte\u003c\/strong\u003e, Wine Advocate \u003cstrong\u003e92+\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEisacktal \/ Valle Isarco, Südtirol – \u003cstrong\u003e750 bis 980 m Seehöhe\u003c\/strong\u003e, die höchsten Lagen der Kellerei. Böden aus Schotter, Quarz und Diorit. Strenge Handlese bei voller Reife, schonende Pressung, kurze Schalenkontakt-Mazeration, Kaltgärung im Edelstahl, \u003cstrong\u003e7 Monate Hefelager\u003c\/strong\u003e, keine Malovergärung. Kein Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas grünliches Strohgelb, leuchtend und frisch. Die Nase ist präzise und vielschichtig – Pfirsich, Zitrusöl, Holunderblüte, ein Hauch Mineralität, der an nassen Fels erinnert. Am Gaumen trocken, vollmundig, lebendig – mit der typischen Muskatnuss-Note im Abgang, die den Aristos so unverwechselbar macht. Potenzial für \u003cstrong\u003e3–4 Jahre Keller\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu Speck-Eierspeisen, Pilzgerichten, Süßwasserfisch, leichten Vorspeisen und als Aperitif. Auch zu Geflügel und mildem Käse hervorragend. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Valle Isarco Kerner Aristos 2023 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749216035161,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/eea2cadf-a082-4644-9d50-266cfa8ccf57.png?v=1775591877"},{"product_id":"ronchi-di-manzano-pinot-grigio-2024","title":"Ronchi di Manzano Pinot Grigio 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eFriaul ist Italiens stilles Weißwein-Paradies – und Ronchi di Manzano gehört dort zur ersten Adresse. Roberta Borghese führt das Weingut in Manzano bei Udine seit 1984, ihre Töchter Lisa und Nicole stehen ihr zur Seite. Die Weinberge galten schon zur Zeit der österreichisch-ungarischen Monarchie als die besten der Region – das ist kein Marketingversprechen, das ist Geschichte. Gambero Rosso urteilt: \u003cstrong\u003e„Roberta Borghese liefert Spitzenqualität.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColli Orientali del Friuli DOC, Manzano bei Udine, Nordostitalien. \u003cstrong\u003e45 ha Rebfläche\u003c\/strong\u003e auf den charakteristischen „Ponca\"-Böden – einem eozänen Mergel-Sandstein-Flysch, der für ausgezeichnete Drainage und feine Mineralität sorgt. Schonende Entrappung, sofortige Kühlung der Trauben, sanfte Pressung, Vinifizierung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Abfüllung im März, kurze Flaschenreife – dann fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas strohgelb, klar und frisch. Die Nase ist einladend und blumig – intensive florale Aromen, ein Hauch reifer Birne. Am Gaumen trocken, mineralisch, lebendig und ausgewogen, mit feiner Fruchtigkeit und einem langen, eleganten Abgang. Ein Pinot Grigio, der zeigt, was die Sorte in den Hügeln des Friaul leisten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Vorspeisen, Aufschnitt, Suppen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Hühnersalaten, Pasta und Risotto sowie weißem Fleisch. Als Aperitif ebenso überzeugend. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonchi di Manzano Pinot Grigio 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749366669657,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/9323cdf3-65fd-4b04-aa9d-3b3f3ffa9d18_1.png?v=1775592512"},{"product_id":"ronchi-di-manzano-merlot-2019","title":"Ronchi di Manzano Merlot 2019","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eFriaul ist bekannt für seine Weißweine – aber wer den Merlot von Ronchi di Manzano probiert, versteht sofort, dass Roberta Borghese auch bei Rot kein halbe Sachen macht. Der 2019er hat jetzt genau die richtige Reife: Die Frucht ist da, die Tannine sind geschliffen, die Komplexität gewachsen. Ein Rotwein, der nicht laut ist – sondern tief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColli Orientali del Friuli DOC, Manzano bei Udine. \u003cstrong\u003ePonca-Böden\u003c\/strong\u003e aus eozänem Mergel und Sandstein – dieselbe Grundlage, die den Weißweinen des Gutes ihre Mineralität gibt. Entrappung, Vergärung bei kontrollierter Temperatur, \u003cstrong\u003e12 Tage Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, anschließend \u003cstrong\u003e12 Monate Holzfassreife\u003c\/strong\u003e in Fässern verschiedener Größen, 2 Monate Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas klares Purpurrot, intensiv und lebendig. Die Nase komplex und fein – Kirsche, Mineralität, Humus, Wurzeln, ein Hauch Laub. Am Gaumen trocken, saftig, mit feinen Tanninen, gut ausgewogen und lang anhaltend. Ein harmonischer Rotwein mit Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu weißem Fleisch, Roastbeef, Pasta al ragù, Aufschnitt und gereiftem Käse. Auch zu Risotto mit Pilzen eine exzellente Wahl. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonchi di Manzano Merlot 2019 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749374992729,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_11PM_08fedb7d-73f8-4ad6-928c-b65d32ef7edd.png?v=1775592710"},{"product_id":"monte-del-fra-lugana-garda-doc-2024","title":"Monte del Frà Lugana Garda DOC 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLugana ist einer der großen Weißweine Italiens – und Monte del Frà gehört zu den Weingütern, die das Anbaugebiet am Gardasee geprägt haben. Seit 1958 führt die Familie Bonomo dieses Weingut in Sommacampagna, heute mit über 180 Hektar Rebfläche in den besten DOC-Lagen des Veneto. Das Ziel ist dabei immer dasselbe geblieben: perfekte Harmonie zwischen Terroir und heimischen Rebsorten – unterstützt vom einzigartigen Mikroklima des Gardasees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge liegen bei Peschiera del Garda am südöstlichen Gardaseeufer auf \u003cstrong\u003e100 bis 150 Meter Seehöhe\u003c\/strong\u003e – kalkhaltige, kiesige Böden reich an Skelett, typisch für das Lugana-Gebiet. \u003cstrong\u003e100% Trebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e (Turbiana), Guyot-Erziehung, nur 2 kg Ertrag pro Rebstock. Sanfte Pressung, Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, \u003cstrong\u003e3–4 Monate Hefelager\u003c\/strong\u003e, anschließend 2 Monate Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Gelb mit grünen und strohgelben Reflexen. Die Nase ist animierend und frisch – weiße Blüten, Aprikose, Pfirsich, Mandel, ein Hauch Brennnessel. Am Gaumen herzhaft, trocken und angenehm harmonisch, mit feiner Mineralität und einem langen, frischen Abgang. Ein Lugana, der sofort überzeugt – und mit etwas Luft noch besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu venezianischen Antipasti, Pasta, Risotto, Fisch vom Gardasee, Meeresfrüchten und leichten Suppen. Auch zu asiatischer Küche – chinesisch, japanisch, thailändisch – eine ausgezeichnete Wahl. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte del Frà Lugana Garda DOC 2024 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749388722521,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_15PM.png?v=1775592944"},{"product_id":"monte-del-fra-valpolicella-ripasso-2021","title":"Monte del Frà Valpolicella Ripasso 2021","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eRipasso ist das Geheimnis des Valpolicella – und Lena di Mezzo ist die Adresse, die man sich merken sollte. 2006 kaufte die Familie Bonomo diese 17,8 Hektar im Herzen von Fumane dazu, mitten im Valpolicella Classico Gebiet. Was daraus entstand, ist heute auf der ganzen Welt bekannt: elegante, fruchtige und samtige Rotweine mit einer Tiefe, die weit über den Preis hinausgeht. Wine Enthusiast vergab \u003cstrong\u003e93 Punkte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Lena di Mezzo, Fumane – \u003cstrong\u003e250 bis 450 Meter Seehöhe\u003c\/strong\u003e, terrassenförmige Weinberge auf Tuff, Lehm und Kalkstein. Pergola-Veronese-Erziehung. Rebsorten: \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Corvinone, Rondinella\u003c\/strong\u003e. Nach der Lese wird ein Teil der Trauben traditionell angetrocknet. Sanfte Pressung, Gärung in kleinen Stahltanks, anschließend \u003cstrong\u003ezweite Vergärung auf dem Amarone-Trester\u003c\/strong\u003e – das ist das Ripasso-Verfahren, das diesem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Kraft gibt. Danach \u003cstrong\u003e20 Monate Reifung in 30-hl-Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot. Die Nase ist vielschichtig und verführerisch – Weinbrandkirschen, Sauerkirschen, Zwetschgen, Lakritze, Veilchen, schwarzer Pfeffer und Zimt. Am Gaumen vollmundig, saftig und harmonisch, mit eleganten, samtigen Tanninen und einem langen, warmen Abgang. Ein kleiner Amarone für normales Geld – aber mit großem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu geschmortem und gegrilltem Rotfleisch, Wild, kräftigen Pastagerichten mit Ragù, gereiftem Käse und würzigen Käsesorten. Auch solo als Contemplation ein Erlebnis. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte del Frà Valpolicella Ripasso 2021 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749733802329,"sku":null,"price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_17PM.png?v=1775593084"},{"product_id":"borgogno-barbera-langhe-bompe-2022","title":"Borgogno Barbera Langhe \"Bompè\" 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eBorgogno ist eines der ältesten Weingüter Italiens – anno 1761 gegründet, heute immer noch im selben Geist. Der Bompè ist kein gewöhnlicher Barbera: Er kommt von 11 Hektar auf dem Bricco Bompè in Madonna di Como, einer Lage, die nur wenige Meter vom Barolo DOCG-Gebiet entfernt liegt und dasselbe Terroir teilt. Was hier wächst, schmeckt man im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMadonna di Como, Langhe – auf dem \u003cstrong\u003eBricco Bompè\u003c\/strong\u003e, einer Mischung aus „Bricco\" (Hügelkuppe, perfekt der Sonne ausgesetzt) und „Sorì\" (Südhanglage, der Morgensonne zugewandt). \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e, geerntet Ende September. Spontangärung in Zementschwimmbecken, 10 Tage bei 22–28 °C. Anschließend \u003cstrong\u003e1 Jahr Reifung in großen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Bio-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas kräftiges Rubinrot mit violetten Nuancen. Die Nase zeigt rote Beerenfrüchte, Waldbeeren und eine markante rauchige Note aus der Holzreifung. Am Gaumen ausgeprägte Salzigkeit – das weiße Gestein des Bompè macht sich bemerkbar – würzig, vertikal und klar. Ein Barbera mit Charakter und Rückgrat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gefüllter Pasta mit Fleischsauce, Risotto, gegrilltem Rotfleisch und gereiftem Käse. Auch zu herzhaften piemontesischen Gerichten wie Tajarin al ragù ein Hochgenuss. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Barbera Langhe Bompè 2022 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749738717529,"sku":null,"price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_19PM.png?v=1775593225"},{"product_id":"giacomo-borgogno-barolo-docg-2021","title":"Giacomo Borgogno Barolo DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eBorgogno und Barolo – das ist keine Marke, das ist Geschichte. 1761 gegründet, serviert beim Festmahl zur Feier der italienischen Einheit 1861, heute Bewahrer eines Stils, der in Barolo seinesgleichen sucht. Der 2021er zeigt, was ein Jahrhundertjahrgang aus den besten Lagen bringen kann: Tiefe, Eleganz und eine Tanninstruktur, die auf Jahrzehnte ausgelegt ist. \u003cstrong\u003e91 Falstaff-Punkte\u003c\/strong\u003e für einen Wein, der gerade erst beginnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG, Langhe, Piemont – Trauben aus fünf Toplagen: \u003cstrong\u003eCannubi, Cannubi San Lorenzo, Liste, Fossati und San Pietro delle Viole\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, Handlese Ende Oktober. Gärung 12 Tage bei 22–29 °C. Anschließend \u003cstrong\u003e24 Monate Reifung in großen slawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, weitere 6 Monate Flaschenreife. Traditioneller Ausbau, keine Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas aufhellendes Rubinrot mit Granatanteil. Die Nase ist ansprechend und komplex – Himbeere, Erdbeere, Safran, Rosenblätter, feine Kräuterwürze, Tabak und Lakritze. Am Gaumen geschliffenes Tannin, das sich schön ausbreitet, guter Druck, feiner Trinkfluss. Ein Barolo, der Zeit braucht und mit Zeit belohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch zu Brasato al Barolo, Wild, Schmorbraten, gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno. Auch zu Tajarin al tartufo ein Erlebnis. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e. Empfehlung: Dekantieren, 1–2 Stunden vor dem Servieren öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Barolo DOCG 2021 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749799469401,"sku":null,"price":46.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_24PM.png?v=1775593537"},{"product_id":"azelia-nebbiolo-langhe-doc-2022","title":"Azelia Nebbiolo Langhe DOC 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eSieben Parzellen in Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba, Reben mit durchschnittlich 45 Jahren, extremst niedrige Erträge. Das ist kein Einstiegswein, das ist Nebbiolo in Reinform.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCastiglione Falletto \u0026amp; Serralunga d'Alba, Langhe, Piemont – \u003cstrong\u003e235 bis 340 m Seehöhe\u003c\/strong\u003e, weißer Kalksteinboden, Südwest- und Südostexposition. \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, Guyot-Erziehung, 4.500 Rebstöcke pro Hektar. Handlese, 20 Tage Mazeration bei 30 °C im Rotortank, anschließend \u003cstrong\u003e24 Monate Reifung in großen Holzfässern\u003c\/strong\u003e. Biologischer Anbau, ungefiltert, ungeschönt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas klares, leuchtendes Rubinrot. Die Nase zeigt Veilchen, rote Beeren, Kirschen, Anis und Lakritze. Am Gaumen frische Säure, reife Tannine, dunkle Früchte und Himbeere – mit einer Tiefe, die man bei einem Langhe Nebbiolo nicht erwartet. Ein Vorgeschmack auf das, was in den Barolo-Lagen passiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Trüffelrisotto, Prosciutto, Tajarin al ragù, gegrilltem Rotfleisch und gereiftem Käse. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzelia Nebbiolo Langhe 2022 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749816410457,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_27PM.png?v=1775593649"},{"product_id":"azelia-barolo-docg-san-rocco-2021","title":"Azelia Barolo DOCG San Rocco 2021","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eSan Rocco ist die erste Lage, die Luigi Scavino in Serralunga d'Alba kaufte – und bis heute eine der ausdrucksstärksten. Der Weinberg steht auf dem Hügel vor der gleichnamigen Kirche San Rocco, auf schweren Tonböden, die dem Wein eine Energie und Konzentration geben, für die Serralunga berühmt ist. Durchschnittlich \u003cstrong\u003e93 Punkte\u003c\/strong\u003e über alle Jahrgänge, der kräftigste der Azelia-Lagenweine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinzellage \u003cstrong\u003eSan Rocco\u003c\/strong\u003e, Serralunga d'Alba, Barolo DOCG – auf schwerem Tonboden, der in Serralunga als „Il Corazziere\" bekannt ist: kraftvoll, konzentriert, strukturiert. \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, Reben durchschnittlich \u003cstrong\u003e60 Jahre alt\u003c\/strong\u003e. Biologischer Anbau, Handlese, 40 Tage Mazeration mit abgesenktem Tresterhut, Spontangärung. Reifung in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern aus slawonischer und französischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Ungefiltert, ungeschönt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot. Die Nase ist komplex und vielschichtig – Lakritze, Gewürze, dunkle Früchte, Kirsche, Johannisbeere und Blaubeere verschmelzen harmonisch. Am Gaumen vollmundig, samtig-reif, mit prächtig integrierten Tanninen und einer unglaublichen Länge. Monumental in der Struktur, mit enormem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Begleiter zu Brasato al Barolo, Wild, Schmorbraten, Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse. Dekantieren empfohlen – mindestens 2 Stunden vor dem Servieren öffnen. Trinkfenster: jetzt bis 2045+. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzelia Barolo San Rocco 2021 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749823717721,"sku":null,"price":73.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_29PM.png?v=1775593796"},{"product_id":"tolaini-chianti-classico-vallenuova-2022","title":"Tolaini Chianti Classico Vallenuova 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePier Luigi Tolaini wanderte als junger Mann nach Kanada aus, baute dort ein Speditionsimperium auf – und kehrte 1998 zurück in seine toskanische Heimat. Nicht um sich zur Ruhe zu setzen, sondern um eines der ambitioniertesten Weingüter im Chianti Classico aufzubauen. Der Vallenuova ist sein Heimwein – benannt nach dem historischen Namen des Guts, das gleichzeitig seine Postadresse ist. \u003cstrong\u003e94 Falstaff-Punkte, 93 Punkte Wine Spectator\u003c\/strong\u003e für den 2022er.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCastelnuovo Berardenga, Chianti Classico DOCG – südlichste Gemeinde des Classico-Gebiets, \u003cstrong\u003e350 m Seehöhe\u003c\/strong\u003e, Galestro und Kalkstein auf tonig-kiesigem Untergrund, Südostexposition. \u003cstrong\u003e95% Sangiovese, 5% Canaiolo\u003c\/strong\u003e, 20-jährige Reben. Handlese, optische Traubenselektion. 20 Tage Maischekontakt, \u003cstrong\u003e10 Monate in toskanischen, slawonischen und österreichischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Bio-Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas intensives, leuchtendes Rubinrot. Kirsche, Schwarzkirsche, Tabak, Lakritze und Gewürze in der Nase – sinnlich und komplex. Am Gaumen vollmundig, fruchtig und frisch zugleich, mit saftigen Tanninen und einem langen, knackigen Abgang. Authentischer Sangiovese-Charakter aus Castelnuovo Berardenga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Bistecca alla Fiorentina, Pasta al ragù, Wildgerichten, Schmorbraten und gereiftem Pecorino. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTolaini Chianti Classico Vallenuova 2022 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749845180761,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_35PM_1.png?v=1775594170"},{"product_id":"tolaini-valdisanti-toscana-igt-2021","title":"Tolaini Valdisanti Toscana IGT 2021","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eValdisanti ist Tolainis Super Tuscan – und einer der beeindruckendsten seiner Art. \u003cstrong\u003e95 Punkte James Suckling, 94 Punkte Wine Advocate\u003c\/strong\u003e für den 2021er. Benannt nach dem Weinberg Tenuta San Giovanni, dessen Kirche ein Gemälde von Rutilio Manetti beherbergt. Gleichteile Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – ein Wein, der zeigt, was Bordeaux-Sorten in der Toskana leisten können, wenn man ihnen den besten Boden gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTenuta San Giovanni, Castelnuovo Berardenga, Toscana IGT. \u003cstrong\u003e50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Bis zu 11.500 Rebstöcke pro Hektar – einer der dichtesten Pflanzungen der Toskana. Handlese, optische Selektion, Gärung in offenen französischen Eichenfermentiern, 25 Tage Maischekontakt. \u003cstrong\u003e16 Monate Reifung in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e, davon 6 Monate auf der Feinhefe. Ungefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, sattes Rubinrot. Die Nase ist intensiv und vielschichtig – schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Cassis, Nelke, Vanille, Milchschokolade, Bleistiftspäne und Zedernholz. Am Gaumen vollmundig, samtig und elegant, mit dichten, gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, nachhallenden Abgang. Jetzt trinkbar, bestes Fenster ab 2026–2038.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem Entrecôte, Lammkeule, Wild, Osso buco und gereiftem Pecorino oder Parmigiano. Dekantieren empfohlen – 1–2 Stunden vor dem Servieren öffnen. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTolaini Valdisanti 2021 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749868380505,"sku":null,"price":20.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_38PM.png?v=1775594352"},{"product_id":"saladini-pilastri-rosso-piceno-superiore-piediprato-2021","title":"Saladini Pilastri Rosso Piceno Superiore \"Piediprato\" 2021","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Grafen Saladini Pilastri bauen seit über 300 Jahren in Spinetoli Wein an – und seit Mitte der 1990er Jahre komplett biologisch. Der Piediprato kommt von einem 6 Hektar großen Einzelweinberg desselben Namens: eine der besten Sangiovese-Cuvées Italiens unter 15 Euro. Kein Marketingversprechen – das ist Konsens unter Weinkritikern, Importeuren und allen, die diesen Wein einmal im Glas hatten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinzellage Piediprato, Spinetoli, Ascoli Piceno – Marken, Mittelitalien. Kalksteinböden, Südausrichtung, \u003cstrong\u003eTronto-Tal\u003c\/strong\u003e mit kühlenden Winden von der Adria nur 10 km entfernt. \u003cstrong\u003e50% Montepulciano, 50% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, ca. \u003cstrong\u003e30-jährige Reben\u003c\/strong\u003e. Biologischer Anbau, Handlese. Gärung, anschließend \u003cstrong\u003e18 Monate Reifung in Eichenholzfässern\u003c\/strong\u003e. Beratung durch Starönologen Alberto Antonini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot. Die Nase zeigt Waldbeeren, Kirschen, Mandeln, etwas Minze und Szechuanpfeffer – vielschichtig und appetitlich. Am Gaumen samtige Tannine, lebendige Säure, rote Früchte, erdig-würzige Noten die sich mit Luft noch entfalten. Saftig, geschmeidig, lang. Trinkfenster: jetzt bis 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Pasta al ragù, Grillgerichten, Lamm, Wildschweinsalami und mittlerem bis gereiftem Käse. Auch zu Pizza ein Erlebnis. Vor dem Servieren kurz belüften, leicht kühler servieren bei ca. 16 °C intensiviert die Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaladini Pilastri Piediprato 2021 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749875622233,"sku":null,"price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/Saladini-Pilastri_Piediprato-_-Rosso-Piceno-DOC-Superiore_F-1000x1000.webp?v=1775594404"},{"product_id":"saladini-pilastri-rosso-piceno-superiore-vigna-monteprandone-2021","title":"Saladini Pilastri Rosso Piceno Superiore \"Vigna Monteprandone\" 2021","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eSaladini Pilastri – eine Grafenfamilie mit über tausendjähriger Geschichte in Ascoli Piceno – produziert hier auf \u003cstrong\u003e90 Punkte\u003c\/strong\u003e-Niveau zu einem Preis, den man woanders nur für Basismaterial bezahlt. Önologe Alberto Antonini, ehemals Antinori, ist verantwortlich für den Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinzellage Vigna Monteprandone, Spinetoli, Ascoli Piceno – Marken. Kalkhaltige Böden, Südausrichtung, \u003cstrong\u003eEinfluss der Adria\u003c\/strong\u003e und des Tronto-Flusses. \u003cstrong\u003eMontepulciano und Sangiovese\u003c\/strong\u003e, biologischer Anbau seit Mitte der 1990er Jahre. Handlese, schonende Vinifikation. \u003cstrong\u003e18 Monate Reifung in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e. Ungefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot mit Granatreflexen. Die Nase ist intensiv und komplex – Kirsche, Pflaume, Brombeere, zarter Rauch und Graphit. Am Gaumen satte, feine Tannine, lebendige Säure, kraftvoll und doch wunderbar geschmeidig. Langer Abgang. Trinkfenster: jetzt bis 2031+.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeisebegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu Schmorbraten, Wild, Lamm, Grillgerichten und gereiftem Käse. Auch zu Pasta al cinghiale oder Wildschweinsalami ein Hochgenuss. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaladini Pilastri Vigna Monteprandone 2021 kaufen\u003c\/strong\u003e – bei Miki's Tastery in Salzburg, mit Versand nach Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"wein4senses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57749905375577,"sku":null,"price":11.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/6838\/3321\/files\/GeneratedImageApril07_2026-10_42PM.png?v=1775594595"}],"url":"https:\/\/mikistastery.at\/collections\/italienische-weine.oembed","provider":"Miki's Tastery","version":"1.0","type":"link"}